: L'empoisonnement aux champignons

1. Manger des champignons et intoxication aux champignons: Il existe plus de trois mille espèces de champignons en Europe occidentale, dont cinquante sont comestibles. Cueillir soi-même des champignons pour les consommer est amusant à faire. Cependant, si vous ne comprenez pas les champignons, il vaut mieux s'en éloigner. intoxication aux champignons est rapide.

Empoisonnement aux champignons

1. Pouvez-vous manger tous les champignons?

Pouvez-vous manger tous les champignons?

1. Tous les champignons ne sont pas comestibles. Tout comme c'est le cas avec les plantes ou les animaux comestibles. Un champignon est un champignon. Les hyphes sont situés dans le sol, le champignon lui-même est l'organe de fructification. Un champignon est un champignon unique ici, car la plupart des champignons n'ont pas de corps de fruit ou sont trop petits pour être vus à l'œil nu.

Empoisonnement aux champignons

1. Le amamite tubéreuse vert est le champignon le plus toxique et est très semblable au champignon, en particulier dans sa forme jeune. Cela peut donc être facilement confondu. Manger 50 grammes de ce champignon est mortel. Les premiers symptômes d'empoisonnement apparaissent environ dix à douze heures après avoir mangé la tubéramite verte. Le patient se sent malade, vomit, a une diarrhée sanglante et a très soif. Tous ces symptômes disparaissent généralement rapidement. En conséquence, on ne pense pas à un véritable empoisonnement. Après trois à cinq jours, cependant, le coup final arrive: le patient développe des caillots dans le sang, devient inconscient, développe un œdème pulmonaire et cérébral. Si le patient n'est pas hospitalisé et traité rapidement, il est condamné.

Champignons comestibles

1. Comme mentionné précédemment, tous les champignons ne sont pas comestibles. Le conseil est donc de ne jamais manger simplement un champignon que vous ne connaissez pas. Les champignons comestibles sont toujours en vente dans les supermarchés et les magasins spécialisés. Quiconque entre dans la nature et veut cueillir lui-même des champignons doit savoir très bien lesquels sont non toxiques. Les champignons suivants les plus couramment utilisés sont comestibles et non toxiques:

Champignons baggy

1. La morille commune a un chapeau en forme de nid d'abeille et une tige en fibres cassantes. Ils sont souvent comestibles, mais ne doivent jamais être consommés crus ou semi-crus. La langue de terre robuste est un champignon d'apparence étrange qui ressemble à une langue recouverte de terre. N'est pas mangé. Le champignon brun pâle de la tasse est toxique cru ou semi-cru.

Champignons tiges

1. Ce sont des champignons qui, comme leur nom l'indique, reposent sur une tige. Le manite panthère ressemble au champignon typique: brun avec des points blancs. Un champignon très toxique. Est souvent confondue avec la perlamanite, qui est comestible lorsqu'elle est cuite. Le champignon mince d'anis est généralement comestible, à l'exception de quelques sous-espèces. Le champignon d'encre pivert avec toutes ses sous-espèce est debout généralement mieux gauche. Quelques très jeunes spécimens sont comestibles. Il est également préférable de ne pas manger le champignon nuage. Bien que comestible, il existe également deux espèces toxiques dans ce genre. Les jeunes champignons de ce genre sont très difficiles à distinguer. Le bouleau vert russula a un certain nombre d'espèces comestibles, mais des espèces vénéneuses sont également présentes dans ce groupe. La tête de soufre des marais bruns n'est pas mangée. Le diamant boviste est un groupe de champignons comestibles, mais très désagréables. Les champignons du genre Elfenbankje et le champignon du corail vert ne sont pas non plus consommés. Le bolets de velours à tige rouge est savoureux et comestible. Cependant, laissez ceux avec des pores rouges.

2. Ce sont des champignons qui, comme leur nom l'indique, sont sur une tige. La panthéranite ressemble au champignon typique: brune avec des points blancs. Un champignon très toxique. Est souvent confondue avec la perlamanite, qui est comestible lorsqu'elle est cuite. Le champignon mince d'anis est généralement comestible, à l'exception de quelques sous-espèces. Le champignon d'encre pivert avec toutes ses sous-espèce est debout généralement mieux gauche. Quelques très jeunes spécimens sont comestibles. Il est également préférable de ne pas manger le champignon nuage. Bien que comestible, il existe également deux espèces toxiques dans ce genre. Les jeunes champignons de ce genre sont très difficiles à distinguer. Le bouleau vert russula a un certain nombre d'espèces comestibles, mais des espèces venimeuses sont également présentes dans ce groupe. La tête de soufre des marais bruns n'est pas mangée. Le diamant boviste est un groupe de champignons comestibles, mais très désagréables. Les champignons du genre Elfenbankje et le champignon du corail vert ne sont pas non plus consommés. Le bolets de velours à tige rouge est savoureux et comestible