3 bonnes raisons de manger du poisson

1. Tout comme consommer beaucoup de fruits et légumes, manger du poisson fait également partie d'une alimentation saine. Parce que si vous mangez suffisamment de poisson (gras), vous resterez en bonne santé plus longtemps. Mais savez-vous vraiment pourquoi? Ce sont trois bonnes raisons de manger du poisson.

1. Le poisson est la nourriture du cerveau

1. Nos cerveaux sont en grande partie constitués de graisses, dont les principaux éléments constitutifs sont les acides gras oméga-3 de poisson EPA et DHA. De nombreux scientifiques ont étudié l'effet de ces acides gras de poisson sur les fonctions cérébrales. Par exemple, les acides gras de poisson semblent être essentiels pour la construction du cerveau des bébés dans l'utérus et pour le développement du cerveau des jeunes enfants. Les acides gras de poisson ont également une fonction dans la vieillesse. Les gens qui mangent beaucoup de poisson ont une mémoire plus longue. Un avantage supplémentaire: les acides gras du poisson sont également bons pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Les acides gras de poisson oméga-3 sains se trouvent principalement dans les poissons gras. L'anguille, le hareng, le saumon, les sardines et le maquereau sont riches en acides gras de poisson oméga-3.

2. Le poisson contient des vitamines

1. Il n'y a pas beaucoup d'aliments qui contiennent de la vitamine D, contrairement aux poissons gras. De tous les produits d'origine animale - parce qu'ils contiennent de la vitamine D - les poissons gras en contiennent le plus. Avec 100 grammes de tilapia, de sardines ou de saumon en conserve, vous avez déjà votre dose quotidienne de vitamine D. Votre corps en a besoin pour garder vos os et vos dents solides, pour votre résistance et pour le fonctionnement de vos muscles.

3. Le poisson est bon pour votre thyroïde

1. Les poissons de mer contiennent naturellement de l'iode. Et c'est aussi un nutriment qui ne se trouve dans notre alimentation que dans une mesure très limitée. Par exemple, un morceau de morue de 100 grammes contient tout l'iode dont vous avez besoin en une journée. De plus, il n'y a que de l'iode dans les algues et les boulangers utilisent du sel iodé pour cuire le pain. Vous pouvez également acheter du sel iodé (JOZO) pour une utilisation dans votre propre cuisine. C'est recommandé, car votre corps a besoin d'iode pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde

Pour les mauvais mangeurs de poisson

1. Les bienfaits du poisson pour la santé sont à ne pas manquer. Si vous mangez peu ou pas de poisson, assurez-vous d'obtenir l'iode par le sel iodé, votre vitamine D par la lumière du soleil sur votre peau. Ou prenez un supplément de vitamine D si vous avez besoin d'un supplément de vitamine D. (De cette façon, vous remarquez si vous avez une pénurie). Pour les oméga-3, prenez des capsules d'huile de poisson ou des aliments enrichis en acides gras de poisson. Assurez-vous qu'il contient vraiment des acides gras de poisson. Seuls les oméga 3 sur l'emballage ne disent pas tout. Cela devrait aider qu'il contienne de l'EPA et du DHA. Parce que ce sont les vrais acides gras du poisson. Parfois, il contient également de l'acide gras oméga-3 ALA (acide alpha-linolénique). Ceci n'est converti que dans une mesure très limitée dans le corps en acides gras de poisson nécessaires. Et vous n'avez pas du tout besoin d'oméga 6 et 9 dans un supplément.

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