3 meilleurs substituts de la pâte à chili

3 meilleurs substituts de pâte de chili

1. La pâte de piment peut désigner différents condiments à base de piments forts moulus. Les ingrédients et les utilisations varient considérablement d'une région à l'autre, et comprennent le Gochujang coréen, le Yuzukosho japonais et le Harissa tunisien, pour n'en nommer que quelques-uns. Les saveurs peuvent également varier considérablement en fonction des ingrédients inclus. Certaines pâtes de chili sont élaborées avec du soja fermenté, tandis que d'autres contiennent de l'ail et des agrumes. Toute la pâte de chili est connue pour être assez épicée.

Substituts de Pâte de Chili

1. Des substituts de la pâte de piment peuvent être nécessaires pour des raisons diététiques ou allergiques, ou vous pouvez peut-être essayer un nouvel angle pour votre recette préférée. Vous pourrez peut-être trouver certaines marques de pâte de chili chez votre épicier de spécialité, mais si elles ne sont pas disponibles, il existe quelques substituts tels que la sauce piquante, la pâte de chili faite maison et la pâte de tomate.

Sauce piquante

1. Tout comme la pâte de chili, les saveurs de sauce piquante varient considérablement selon les marques et les ingrédients. De nombreuses sauces chaudes en bouteille contiennent beaucoup de vinaigre, vous devrez donc les éviter. Recherchez la sriracha, garlicky, salée et très épicée. C'est plus fluide que la pâte de chili, alors essayez d'ajouter une cuillère à café de paprika sucré à une cuillère à soupe de sriracha afin de l'épaissir.

Pâte de chili faite maison

1. Ail, crevettes séchées et vinaigre pour obtenir une pâte épicée savoureuse ou utilisez de la citronnelle, du gingembre et du sucre pour obtenir une pâte brillante et équilibrée. Choisissez des piments qui conviennent à votre niveau d'épice et profitez d'une bouffée de saveur qui conviendra parfaitement à votre palais. );

Pâte de tomates

1. Cela ne devrait vraiment être utilisé qu'en dernier recours si la consistance est plus importante que la saveur. La pâte de tomate n'a pas le goût de la pâte de chili, mais si vous ajoutez des flocons de chili chaud, du poivre de Cayenne ou de la sauce piquante à cet ingrédient de base, vous pouvez utiliser ce substitut d'une manière différente.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. Cela ne devrait vraiment être utilisé qu'en dernier recours si la consistance est plus importante que la saveur. La pâte de tomate n'a pas le goût de la pâte de chili, mais si vous ajoutez des flocons de chili chaud, du poivre de Cayenne ou de la sauce piquante à cet ingrédient de base, vous pouvez utiliser ce substitut d'une manière différente.

4. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.