4 aliments approuvés par un nutritionniste pour stimuler votre cerveau et combattre la fatigue

La ligne du bas

1. Nous nous sentons tous assez fatigués de temps en temps. Notre cerveau peut sembler embué, ou nous nous sentons simplement épuisés mentalement (et physiquement).

2. La bonne nouvelle est que, tout comme un régime alimentaire qui aide votre système digestif ou votre système immunitaire, il existe des aliments cérébraux pouvant vous aider à promouvoir votre énergie et à combattre la fatigue.

3. Certaines vitamines et certains minéraux contenus dans les aliments peuvent même vous aider à garder votre cerveau en alerte en combattant un esprit brumeux ou même une perte de mémoire. Vous pouvez également obtenir certains nutriments contenus dans les aliments qui vous feront vous sentir plus éveillé et prêt à affronter votre journée.

4. Pour renforcer et dynamiser votre esprit, voici quelques-uns de mes aliments préférés pour le cerveau, ainsi que des idées sur la manière de les intégrer à votre routine de bien-être quotidienne.

1. Saumon

1. Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons maintiennent votre cerveau au sommet de sa forme. Ce type sain d’acides gras polyinsaturés se trouve en abondance chez le saumon et aide à combattre la fatigue.

2. Plus précisément, une étude a montré que les personnes atteintes du syndrome de fatigue chronique pourraient bénéficier de l'ajout de davantage d'oméga-3 à leur alimentation. L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), tous deux présents dans le saumon, ont en fait aidé les personnes souffrant de fatigue chronique.

3. D'autres recherches portant sur les enfants ont en effet révélé que ceux qui mangent du poisson ont plus souvent une meilleure nuit de sommeil, ce qui se traduit par une meilleure énergie le lendemain.

4. Pour ajouter encore de bonnes nouvelles: Une autre science dit que les oméga-3 présents dans les poissons peuvent même garder votre esprit vif en combattant la maladie d'Alzheimer.

5. Comme vous pouvez le constater, l’ajout de poisson à votre programme de repas présente plusieurs avantages.

6. Essayez de manger deux portions d'un poisson par semaine. Une portion est de 2 à 3 onces, à peu près de la taille de votre paume. Recherchez des poissons capturés dans la nature plutôt que des saumons d'élevage pour des poissons plus denses en nutriments.

7. Vous pouvez acheter du poisson sauvage dans la plupart des épiceries. Il suffit de regarder sur l'étiquette pour savoir d'où ça vient. Vous devriez facilement être en mesure de repérer le timbre "pris sauvage".

8. Une manière saine de préparer le poisson est soit cuite au four, soit sur la cuisinière. Vous pouvez ajouter des légumes et cuire dans du papier d'aluminium pour un repas rapide et délicieux.

9. Un autre de mes plats préférés, auquel vous pouvez facilement ajouter du poisson capturé à l'état sauvage, est un macro-bol nourrissant. Découvrez comment faire les vôtres avec ces conseils.

2. Huile d'olive

1. Aliment de base du régime méditerranéen, l'huile d'olive pourrait aider à protéger la mémoire et les capacités d'apprentissage et à réduire le risque de maladie d'Alzheimer, suggère une étude sur des souris. Ces avantages pour la santé de l'huile d'olive proviennent probablement de la vitamine E (qui peut également aider à renforcer l'immunité) et d'autres antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps et le cerveau.

2. L'huile d'olive présente également des avantages anti-inflammatoires qui peuvent aider à lutter contre les maladies affectant tout le corps, y compris le cerveau. Réduire l'inflammation peut également aider à lutter contre la fatigue.

3. Achetez de l'huile d'olive estampée "extra vierge" pour bénéficier de tous les avantages pour la santé. Cette huile est non raffinée (c'est-à-dire qu'elle n'est pas traitée) et réprimée à froid, préservant ainsi tous ses avantages pour la santé.

4. En raison de son point de fumée plus bas, il est préférable d'utiliser de l'huile d'olive dans les vinaigrettes, les trempettes et tout ce qui cuit à basse température. Essayez d’utiliser de l’huile d’olive dans cette vinaigrette au citron et à l’échalote ou ajoutez-la à ce délicieux plat d’œufs pochés.

5. Essayez de ne pas utiliser plus d'une cuillère à soupe lorsque vous utilisez de l'huile d'olive pour cuisiner.

3. Avocats

1. Les avocats, un de mes aliments préférés, contiennent des graisses saines monoinsaturées, qui fournissent une énergie soutenue toute la journée. Ils sont également riches en magnésium et en potassium, ce qui contribue à améliorer le flux sanguin - et un meilleur flux sanguin signifie un cerveau en meilleure santé.

2. En outre, des recherches montrent que la lutéine (un caroténoïde) fournie par les avocats peut améliorer la capacité de penser.

3. De plus, les avocats ont été associés à une meilleure santé chez les personnes qui en mangent. Les recherches montrent que ceux qui consomment de la nourriture grasse ont globalement une meilleure qualité de régime, un apport en nutriments plus élevé et un risque plus faible de syndrome métabolique.

4. Les avocats contiennent des tonnes de vitamines et de minéraux qui aident votre corps à fonctionner correctement et qui seront bénéfiques pour votre cerveau et votre énergie. Outre le magnésium et le potassium, vous obtenez également les vitamines A, D, E et K, ainsi que du folate - pour ne nommer que quelques-uns des plus indispensables.

5. Il existe d'innombrables façons d'ajouter de l'avocat à vos repas. C'est l'un des meilleurs à ajouter aux salades, aux smoothies ou même comme garniture à un plat principal. Essayez de vous en tenir à un demi-avocat à chaque repas.

6. Vous pouvez essayer ce smoothie, ce gaspacho ou cette mousse au chocolat noir de deux minutes (contenant tous un avocat) pour commencer.

7. Pour vous assurer que vous achetez un bon avocat mûr, exercez une légère pression. Il devrait être doux mais pas trop visqueux. Essayez de le manger dans un jour ou deux après avoir frappé cette texture.

4. Les verts feuillus

1. Bourrés de tonnes de vitamines et de minéraux, les légumes-feuilles offrent une pléthore d'avantages pour la lutte contre la fatigue.

2. Étant donné que la plupart des légumes verts (comme les épinards, le chou frisé et le chou vert) contiennent des niveaux élevés de vitamine C et même de fer, ils peuvent aider à lutter contre la fatigue causée par une carence en fer - une cause fréquente de fatigue.

3. En outre, les légumes verts à feuilles contiennent des nitrates, qui améliorent le flux sanguin dans tout le corps. Cela profite non seulement au cerveau, mais vous aide à rester éveillé.

4. Une étude a même montré que ceux qui ne mangeaient qu'une portion de légumes-feuilles par jour pourraient ralentir le déclin cognitif lié au vieillissement.

5. Vous pouvez trouver des légumes verts feuillus dans tous les supermarchés. Choisissez quelque chose de chou vert aux épinards. Assurez-vous de bien laver les légumes verts avant de les manger, à moins que l'emballage ne mentionne son prélavage (bien qu'il ne soit jamais inutile de le rincer davantage).

6. Il existe une multitude de façons d’incorporer plus de légumes verts dans vos repas de tous les jours. Essayez de les mélanger dans des smoothies, des salades (comme ce délicieux kale massé que vous pouvez préparer la nuit précédente et qui ne sera pas détrempé), des sandwichs ou des plats de préparation pour accompagner.

7. Vous voyez, c'est aussi simple que cela! Vous avez le choix d'améliorer votre santé cérébrale à chaque repas. C'est plus facile que vous ne le pensez - et super délicieux aussi.

8. McKel Hill, MS, RDN, LDN, est le fondateur de Nutrition Stripped, une société d'éducation nutritionnelle facilitant l'apprentissage des sciences de la nutrition et de l'art de vivre sainement - avec la formation en ligne. programmes, abonnements mensuels, articles gratuits, recettes santé et le livre de recettes "Nutrition Stripped". Ses travaux ont paru dans les magazines Women's Health, SELF, Shape, les diététistes d'aujourd'hui et plus encore. "