4 des meilleures noix à manger avec un régime faible en glucides
Vitamines et minéraux
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Avec leur goût riche et leur texture croquante, les noix constituent un en-cas parfait entre les repas. Non seulement ils ont un goût délicieux, mais ils contiennent également de grandes doses d’oméga-3, de fibres, de protéines et d’antioxydants. Selon la Mayo Clinic, les lipides représentent au moins 80% de leur contenu, ce qui signifie que la quantité de glucides dans les amandes, les noix, les pistaches et les autres noix est faible en comparaison et qu’elle peut facilement s’adapter à la plupart des régimes à faible teneur en glucides.
Noix et perte de poids
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Lorsque la plupart des gens parlent d’aliments de régime faibles en glucides, ils pensent aux légumes verts à feuilles, à l’avocat, au poisson, à la viande et au chocolat sans sucre ou autres en-cas. Les noix sont souvent négligées à cause de leur teneur élevée en calories. Il est vrai que les noix sont riches en nutriments, mais elles s’intègrent parfaitement dans les régimes cétogènes et faibles en glucides. Les noix du Brésil, par exemple, ne contiennent que 3,5 grammes de glucides par portion, dont 2,1 grammes de fibres.
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Riches en protéines, fibres et bonnes graisses, les noix vous remplissent rapidement, suppriment l'appétit et préviennent les pics de glycémie. Une revue de 2014 publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a montré que ces aliments, en particulier les cacahuètes et les amandes, peuvent réduire le désir de manger, réduire la faim et favoriser la satiété. Selon les chercheurs, les noix pourraient également avoir un léger effet thermogénique et augmenter le taux métabolique. En outre, ils aident à maintenir le poids et fournissent des nutriments précieux.
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Les noix améliorent également le contrôle de la glycémie et vous aident à maintenir votre taux de sucre dans le sang même. Une étude clinique réalisée en 2014 dans The Review of Diabetic Studies a montré que les pistaches pouvaient abaisser la pression artérielle et la glycémie, réduire l'inflammation et prévenir l'obésité chez les personnes atteintes de diabète. Les fluctuations de la glycémie sont souvent à l’origine des excès alimentaires. Par conséquent, manger des noix comme collation peut faciliter les régimes et vous rapprocher de vos objectifs de perte de poids.
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Lorsque la plupart des gens parlent d’aliments de régime faibles en glucides, ils pensent aux légumes verts à feuilles, à l’avocat, au poisson, à la viande et au chocolat sans sucre ou autres en-cas. Les noix sont souvent négligées à cause de leur teneur élevée en calories. Il est vrai que les noix sont riches en nutriments, mais elles s’intègrent parfaitement dans les régimes cétogènes et faibles en glucides. Les noix du Brésil, par exemple, ne contiennent que 3,5 grammes de glucides par portion, dont 2,1 grammes de fibres.
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Riches en protéines, fibres et bonnes graisses, les noix vous remplissent rapidement, suppriment l'appétit et préviennent les pics de glycémie. Une revue de 2014 publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a montré que ces aliments, en particulier les cacahuètes et les amandes, peuvent réduire le désir de manger, réduire la faim et favoriser la satiété. Selon les chercheurs, les noix pourraient également avoir un léger effet thermogénique et augmenter le taux métabolique. En outre, ils aident à maintenir le poids et fournissent des nutriments précieux.
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Les noix améliorent également le contrôle de la glycémie et vous aident à maintenir votre taux de sucre dans le sang même. Une étude clinique réalisée en 2014 dans The Review of Diabetic Studies a montré que les pistaches pouvaient abaisser la pression artérielle et la glycémie, réduire l'inflammation et prévenir l'obésité chez les personnes atteintes de diabète. Les fluctuations de la glycémie sont souvent à l’origine des excès alimentaires. Par conséquent, manger des noix comme collation peut faciliter les régimes et vous rapprocher de vos objectifs de perte de poids.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Meilleures noix à faible teneur en glucides
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Des noix de cajou aux noix en passant par les noisettes, les noix de macadamia, les châtaignes et les noix de pécan, de nombreuses options sont disponibles. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous pouvez vous demander lequel de ces aliments convient le mieux à la perte de graisse. Les pacanes, par exemple, ne contiennent que 1,3 grammes de glucides nets par once; la même quantité d'arachides brutes fournit 2,1 grammes de glucides nets. Vous pouvez déterminer le nombre de glucides nets en vérifiant les étiquettes des aliments et en soustrayant les fibres du nombre total de glucides.
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À première vue, il n'y a pas une grande différence entre les glucides des cacahuètes et ceux des noix de pécan ou autres noix. Cependant, chaque gramme de glucides est important lorsque vous suivez un régime strict de céto. Après tout, la dernière chose que vous voulez, c'est être éjecté de la cétose et recommencer à zéro.
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Examinons de plus près le nombre de glucides dans 1 once de noix:
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Amandes: 6,1 grammes de glucides totaux / 2,7 grammes de glucides nets
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Arachides: 4,5 grammes de glucides totaux / 2,1 grammes de glucides nets
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Noix du Brésil: 3,4 grammes de glucides totaux / 1,3 gramme de glucides nets
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Noix de pécan: 3,9
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Grammes de glucides totaux / 1,2 grammes de glucides nets
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Noix: 3,8 grammes de glucides totaux / 1,9 grammes de glucides nets
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Pistaches: 7,7 grammes de glucides totaux / 4,7 grammes de glucides nets
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Certaines noix contiennent moins de glucides que d'autres. Gardez toutefois à l'esprit que les fabricants de produits alimentaires peuvent ajouter du sucre, des édulcorants et des arômes artificiels à ces collations, ce qui augmente leur teneur en glucides. Les arachides glacées, par exemple, contiennent 14 grammes de glucides par once. Le chocolat, le miel, le sirop d'érable et d'autres arômes peuvent transformer les noix de céto les plus saines en désastre alimentaire. Tenez-vous-en aux noix crues ou grillées pour limiter les glucides inutiles.
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Des noix de cajou aux noix en passant par les noisettes, les noix de macadamia, les châtaignes et les noix de pécan, de nombreuses options sont disponibles. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous pouvez vous demander lequel de ces aliments convient le mieux à la perte de graisse. Les pacanes, par exemple, ne contiennent que 1,3 grammes de glucides nets par once; la même quantité d'arachides brutes fournit 2,1 grammes de glucides nets. Vous pouvez déterminer le nombre de glucides nets en vérifiant les étiquettes des aliments et en soustrayant les fibres du nombre total de glucides.
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À première vue, il n'y a pas une grande différence entre les glucides des cacahuètes et ceux des noix de pécan ou autres noix. Cependant, chaque gramme de glucides est important lorsque vous suivez un régime strict de céto. Après tout, la dernière chose que vous voulez, c'est être éjecté de la cétose et recommencer à zéro.
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Examinons de plus près le nombre de glucides dans 1 once de noix:
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Amandes: 6,1 grammes de glucides totaux / 2,7 grammes de glucides nets
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Arachides: 4,5 grammes de glucides totaux / 2,1 grammes de glucides nets
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Noix du Brésil: 3,4 grammes de glucides totaux / 1,3 gramme de glucides nets
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Noix de pécan: 3,9
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Grammes de glucides totaux / 1,2 grammes de glucides nets
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Noix: 3,8 grammes de glucides totaux / 1,9 grammes de glucides nets
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Pistaches: 7,7 grammes de glucides totaux / 4,7 grammes de glucides nets
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Certaines noix contiennent moins de glucides que d'autres. Gardez toutefois à l'esprit que les fabricants de produits alimentaires peuvent ajouter du sucre, des édulcorants et des arômes artificiels à ces collations, ce qui augmente leur teneur en glucides. Les arachides glacées, par exemple, contiennent 14 grammes de glucides par once. Le chocolat, le miel, le sirop d'érable et d'autres arômes peuvent transformer les noix de céto les plus saines en désastre alimentaire. Tenez-vous-en aux noix crues ou grillées pour limiter les glucides inutiles.
Snack on Noix du Brésil
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Ces aliments diététiques faibles en glucides regorgent de vitamine E, vitamine C, thiamine, folate, potassium, calcium, cuivre, fer et protéines. Ils constituent également la meilleure source naturelle de sélénium, un minéral qui renforce votre système immunitaire et contribue à la production d'hormones et d'enzymes. Des études suggèrent que les noix du Brésil pourraient protéger contre le cancer de la prostate, améliorer les taux d'hormones thyroïdiennes et réduire le besoin de médicaments pour les patients dialysés.
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Selon l'American Heart Association, l'échange de collations transformées contre des noix du Brésil pourrait aider à prévenir la prise de poids et à améliorer la santé cardiovasculaire. Les scientifiques ont découvert qu'une portion d'une once de noix pouvait réduire considérablement le risque d'obésité. Ces aliments vous maintiennent rassasiés plus longtemps et limitent la faim sans augmenter le taux de sucre dans le sang ou d’insuline. De plus, le sélénium dans les noix du Brésil améliore la réponse à l'insuline et augmente la capacité de votre corps à utiliser le glucose pour produire de l'énergie.
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Savourez ces noix comme collation entre les repas, ajoutez-les à des mélanges de céréales et de mélanges de sentiers faits maison ou saupoudrez-les de vos repas quotidiens. Vous pouvez même faire du beurre de noix sain et l'utiliser comme substitut pour les pâtes à tartiner, les garnitures à gâteaux et les trempettes.
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Ces aliments diététiques faibles en glucides regorgent de vitamine E, vitamine C, thiamine, folate, potassium, calcium, cuivre, fer et protéines. Ils constituent également la meilleure source naturelle de sélénium, un minéral qui renforce votre système immunitaire et contribue à la production d'hormones et d'enzymes. Des études suggèrent que les noix du Brésil pourraient protéger contre le cancer de la prostate, améliorer les taux d'hormones thyroïdiennes et réduire le besoin de médicaments pour les patients dialysés.
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Selon l'American Heart Association, l'échange de collations transformées contre des noix du Brésil pourrait aider à prévenir la prise de poids et à améliorer la santé cardiovasculaire. Les scientifiques ont découvert qu'une portion d'une once de noix pouvait réduire considérablement le risque d'obésité. Ces aliments vous maintiennent rassasiés plus longtemps et limitent la faim sans augmenter le taux de sucre dans le sang ou d’insuline. De plus, le sélénium dans les noix du Brésil améliore la réponse à l'insuline et augmente la capacité de votre corps à utiliser le glucose pour produire de l'énergie.
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Savourez ces noix comme collation entre les repas, ajoutez-les à des mélanges de céréales et de mélanges de sentiers faits maison ou saupoudrez-les de vos repas quotidiens. Vous pouvez même faire du beurre de noix sain et l'utiliser comme substitut pour les pâtes à tartiner, les garnitures à gâteaux et les trempettes.
Ajoutez des pacanes à votre régime
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Les pacanes regorgent de protéines, de fibres, de thiamine, de vitamine E, de potassium, de manganèse, de zinc, de cuivre et de magnésium. Ces noix à faible teneur en glucides contiennent également de fortes doses de bêta-carotène et d'acide ellagique, deux antioxydants puissants qui éliminent les radicaux libres et protègent des dommages de l'ADN.
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Un essai clinique randomisé de 2018 publié dans la revue Nutrients suggère que les noix de pécan peuvent aider à réduire les taux de maladies cardiaques chez les adultes en surpoids et obèses. Les chercheurs ont associé ces aliments diététiques à faible teneur en glucides à un risque moins élevé d'hypercholestérolémie, de syndrome métabolique, de mortalité par diabète de type 2 et de décès prématuré. Les sujets qui ont consommé des noix de pécan quotidiennement pendant quatre semaines ont connu une amélioration plus importante de la fonction des cellules bêta, de la résistance à l'insuline et d'autres facteurs de risque cardiométaboliques, par rapport à ceux suivant un régime américain typique.
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Les scientifiques pensent que les noix de pécan sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire en raison de leur teneur élevée en graisse. Ces aliments sont riches en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, ce qui entraîne une réduction du taux de cholestérol et des marqueurs inflammatoires. Ils contiennent également de grandes quantités de fibres et peuvent améliorer la réponse à l'insuline.
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Les pacanes regorgent de protéines, de fibres, de thiamine, de vitamine E, de potassium, de manganèse, de zinc, de cuivre et de magnésium. Ces noix à faible teneur en glucides contiennent également de fortes doses de bêta-carotène et d'acide ellagique, deux antioxydants puissants qui éliminent les radicaux libres et protègent des dommages de l'ADN.
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Un essai clinique randomisé de 2018 publié dans la revue Nutrients suggère que les noix de pécan peuvent aider à réduire les taux de maladies cardiaques chez les adultes en surpoids et obèses. Les chercheurs ont associé ces aliments diététiques à faible teneur en glucides à un risque moins élevé d'hypercholestérolémie, de syndrome métabolique, de mortalité par diabète de type 2 et de décès prématuré. Les sujets qui ont consommé des noix de pécan quotidiennement pendant quatre semaines ont connu une amélioration plus importante de la fonction des cellules bêta, de la résistance à l'insuline et d'autres facteurs de risque cardiométaboliques, par rapport à ceux suivant un régime américain typique.
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Les scientifiques pensent que les noix de pécan sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire en raison de leur teneur élevée en graisse. Ces aliments sont riches en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, ce qui entraîne une réduction du taux de cholestérol et des marqueurs inflammatoires. Ils contiennent également de grandes quantités de fibres et peuvent améliorer la réponse à l'insuline.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Mangez des pistaches entre les repas
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Avec seulement 4,3 grammes de glucides nets par once, les pistaches sont un complément sain aux régimes cétogènes. Riches en potassium, magnésium, fibres et vitamines du complexe B, ces noix faibles en glucides permettent à votre corps de fonctionner de manière optimale. Comme le souligne Nutrition Today, les protéines représentent environ 21% de leur contenu. Les régimes riches en protéines ont été associés à un risque moins élevé de syndrome métabolique et à une perte de poids plus importante que les régimes protéinés classiques.
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Ces noix de céto regorgent de lutéine, de zéaxanthine, de composés phénoliques et d'autres antioxydants qui combattent les dommages des radicaux libres. Ils peuvent également réduire le mauvais cholestérol et augmenter les taux de bon cholestérol en raison de leur teneur élevée en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Une étude de 2014 publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition indique que les pistaches peuvent faire baisser le taux de sucre dans le sang après un repas et améliorer la réponse à l'insuline, ce qui les rend idéales pour les personnes atteintes de diabète.
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Avec seulement 4,3 grammes de glucides nets par once, les pistaches sont un complément sain aux régimes cétogènes. Riches en potassium, magnésium, fibres et vitamines du complexe B, ces noix faibles en glucides permettent à votre corps de fonctionner de manière optimale. Comme le souligne Nutrition Today, les protéines représentent environ 21% de leur contenu. Les régimes riches en protéines ont été associés à un risque moins élevé de syndrome métabolique et à une perte de poids plus importante que les régimes protéinés classiques.
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Ces noix de céto regorgent de lutéine, de zéaxanthine, de composés phénoliques et d'autres antioxydants qui combattent les dommages des radicaux libres. Ils peuvent également réduire le mauvais cholestérol et augmenter les taux de bon cholestérol en raison de leur teneur élevée en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Une étude de 2014 publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition indique que les pistaches peuvent faire baisser le taux de sucre dans le sang après un repas et améliorer la réponse à l'insuline, ce qui les rend idéales pour les personnes atteintes de diabète.
Combattez la faim avec les amandes
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Avec 2,7 grammes de glucides nets par once, les amandes font partie des meilleures noix de céto au monde. Ces aliments ont été largement étudiés pour leurs effets bénéfiques sur la fonction cardiaque, le taux d'insuline, le poids et la santé en général. Les glucides dans les amandes sont principalement des fibres, ce qui améliore la digestion, abaisse le taux de sucre dans le sang et augmente la satiété.
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Un essai clinique contrôlé publié dans le Journal de recherche en sciences médicales de 2014 a révélé que les femmes en surpoids et obèses qui mangeaient 50 grammes d'amandes par jour pendant trois mois perdaient plus de poids et présentaient de plus grandes améliorations cardiaques. facteurs de risque de maladie comparés au groupe sans noix. D'autres études indiquent que le remplacement des snacks transformés par des amandes peut améliorer la qualité de l'alimentation.
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Ces noix faibles en glucides se marient bien dans les plats sucrés et salés, des crêpes et des gaufres sans sucre aux trempettes. Ajoutez-les aux salades de légumes, aux sucreries à faible teneur en glucides, au pesto, à la salade de chou et aux smoothies. Échangez de la farine de grain pour de la farine d’amande afin de réduire les glucides et d’obtenir plus de graisses saines dans votre alimentation. Préparez des tartes, des gâteaux, de la pâte à pizza, des tartes et d’autres friandises avec un repas aux amandes pour ajouter une texture riche et croquante et réduire votre consommation de glucides.
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Avec 2,7 grammes de glucides nets par once, les amandes font partie des meilleures noix de céto au monde. Ces aliments ont été largement étudiés pour leurs effets bénéfiques sur la fonction cardiaque, le taux d'insuline, le poids et la santé en général. Les glucides dans les amandes sont principalement des fibres, ce qui améliore la digestion, abaisse le taux de sucre dans le sang et augmente la satiété.
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Un essai clinique contrôlé publié dans le Journal de recherche en sciences médicales de 2014 a révélé que les femmes en surpoids et obèses qui mangeaient 50 grammes d'amandes par jour pendant trois mois perdaient plus de poids et présentaient de plus grandes améliorations cardiaques. facteurs de risque de maladie comparés au groupe sans noix. D'autres études indiquent que le remplacement des snacks transformés par des amandes peut améliorer la qualité de l'alimentation.
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Ces noix faibles en glucides se marient bien dans les plats sucrés et salés, des crêpes et des gaufres sans sucre aux trempettes. Ajoutez-les aux salades de légumes, aux sucreries à faible teneur en glucides, au pesto, à la salade de chou et aux smoothies. Échangez de la farine de grain pour de la farine d’amande afin de réduire les glucides et d’obtenir plus de graisses saines dans votre alimentation. Préparez des tartes, des gâteaux, de la pâte à pizza, des tartes et d’autres friandises avec un repas aux amandes pour ajouter une texture riche et croquante et réduire votre consommation de glucides.