5 échanges de café qui vous permettent de garder votre énergie

En résumé

1. Nous savons qu'une tasse de café le matin est sacrée - et que les Américains boivent plus de café que jamais.

2. Mais si vous cherchez à réduire votre consommation de caféine ou à trouver une nouvelle tasse de bonheur sans café à boire le matin, nous en avons pour vous dans la vidéo ci-dessous.

3. Avons-nous attiré votre attention? Cool, consultez les recettes ci-dessous.

1. Café Chicorée

1. Pas vraiment du café, le "café" à la chicorée est fabriqué à partir de racine de chicorée torréfiée, contrairement aux grains de café. Il ne contient pas de caféine, il y a donc beaucoup moins de buzz.

2. Son goût de noisette et de terre est également le goût le plus proche du goût traditionnel du café, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de java cherchant à réduire leur consommation de caféine.

3. Cette infusion fournit tous les avantages de la racine de chicorée, y compris la fibre prébiotique, la vitamine B-6 et des propriétés anti-inflammatoires. La racine de chicorée est excellente pour la santé de l’intestin grâce à sa teneur en fibres d’inuline, qui facilite la fonction intestinale, réduit la constipation et aide à maintenir un équilibre entre des bactéries saines de l’intestin.

4. Pour préparer du café à la chicorée, mélangez 2 cuillères à soupe de racine de chicorée moulue et rôtie dans 1 tasse d'eau chaude et attendez 10 minutes avant de boire.

2. Lait d'or

1. Le lait doré anti-inflammatoire est surnommé en tant que tel en raison de la teinte jaune et ensoleillée fournie par le curcuma moulu.

2. Le curcuma - "l'épice d'or" - fait vraiment tout. Il a été démontré que cette épice puissante procure des avantages en atténuant la douleur et en réduisant les symptômes de la dépression. C’est grâce au composé curcumine, qui confère au curcuma ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

3. Pepper améliore la biodisponibilité du curcuma, ce qui rend l'épice plus efficace à petites doses, ce qui en fait un excellent ajout à votre tasse.

4. Pour préparer une délicieuse tasse de lait doré, combinez 1/2 cuillère à thé de curcuma moulu avec 1 tasse de lait de votre choix. Ajoutez 1 cuillère à thé de gingembre fraîchement râpé, du miel au goût (facultatif) et une pincée de cannelle et de poivre noir. Chauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et servir.

3. Yerba mate

1. Le yerba mate, un mélange semblable à un thé fabriqué à partir de l'arbre Ilex paraguariensis, est utilisé en médecine et en société depuis des siècles. Et maintenant, il s’agit peut-être de votre nouvel échange préféré sans café.

2. Yerba mate contient plus d'antioxydants que toute autre boisson de type thé (oui, y compris le thé vert!) Et de nombreux avantages thérapeutiques. Cela est dû à l'abondance de vitamines, de minéraux, d'acides aminés et d'antioxydants présents dans la plante. Il contient également de la caféine, ce qui est idéal pour les personnes qui cherchent à abandonner le café, mais pas le buzz.

3. Ce n'est pas seulement une bonne nouvelle pour les niveaux d'énergie, mais également pour une endurance accrue, une gestion saine du poids et plus encore.

4. Pour préparer une tasse de yerba mate, trempez les feuilles dans l’eau chaude comme un thé et filtrez-les ou utilisez une paille (bombilla) et une tasse de compagnon traditionnelles, disponibles en ligne.

4. Élixir aux champignons

1. Pour un échange très nutritif sans café, sirotez une infusion remplie de champignons. Un élixir aux champignons est chargé en antioxydants pour lutter contre le stress oxydatif et de puissants prébiotiques pour favoriser la santé digestive.

2. Avec toutes les qualités antivirales, anti-inflammatoires et stimulantes du champignon du champignon, il y a plus d'une raison suffisante pour essayer cette boisson terreuse. Essayez un regain d'énergie naturelle, essayez les champignons Cordyceps.

3. Vous pouvez acheter du café aux champignons en ligne, mais vous pouvez aussi créer votre propre élixir aux champignons à la maison. Pour ce faire, mélangez 1 cuillère à café de poudre de champignon avec 1 tasse d'eau chaude. Sucrez au goût ou ajoutez votre choix de lait, si désiré.

5. Boisson de graines de chia

1. Il s'avère que les graines de chia sont une excellente boisson à échanger avec votre tasse de café.

2. Cela a du sens. Bien que ces graines soient minuscules, elles contiennent une puissante quantité de fibres, d’antioxydants, de protéines, d’acides gras oméga-3 et de nutriments.

3. Il a été prouvé que les graines de chia, petites mais puissantes, réduisaient l'inflammation et la pression artérielle et stabilisaient le taux de sucre dans le sang.

4. Et comme le montrent des études sur les athlètes, les graines de chia peuvent être une excellente source d’énergie soutenue et d’endurance accrue.

5. Vous pouvez également trouver des graines de chia en ligne.

6. Pour créer cette boisson simple à deux ingrédients, mélangez 1 cuillère à soupe de graines de chia pour 1 tasse d'eau et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes. Faites boire le chia à vous en ajoutant une touche de miel ou d'agave, un filet de citron ou un jus de fruit.

7. Tiffany La Forge est un chef professionnel, concepteur de recettes et rédacteur en chef qui dirige le blog Parsnips and Pastries. Son blog se concentre sur les vrais aliments pour une vie équilibrée, les recettes de saison et les conseils de santé accessibles. Lorsqu'elle n'est pas à la cuisine, Tiffany aime le yoga, la randonnée, les voyages, le jardinage biologique et passer du temps avec son corgi, Cocoa. Rendez-lui visite sur son blog ou sur Instagram.