5 effets secondaires possibles des probiotiques

En résumé

1. Les probiotiques sont des bactéries et des levures vivantes qui, en grande quantité, sont bénéfiques pour la santé.

2. Ils peuvent être pris comme compléments ou consommés naturellement dans des aliments fermentés tels que le yogourt, le kéfir, la choucroute, le kimchi et le kombucha (1, 2, 3, 4).

3. Les bienfaits des suppléments et des aliments probiotiques pour la santé ont été bien documentés, notamment un risque moins élevé d'infections, une digestion améliorée et même un risque réduit de certaines maladies chroniques (5, 6, 7, 8). .

4. Il existe de nombreux avantages pour la santé liés à la prise de probiotiques, mais il peut aussi y avoir des effets secondaires. La plupart d'entre elles sont mineures et ne touchent qu'un faible pourcentage de la population.

5. Cependant, certaines personnes souffrant de maladies graves ou dont le système immunitaire est compromis peuvent subir des complications plus graves.

6. Cet article examine les effets secondaires les plus courants des probiotiques et comment les réduire.

1. Ils peuvent causer des symptômes digestifs désagréables

1. Bien que la plupart des gens ne ressentent pas d'effets secondaires, la réaction aux suppléments de probiotiques à base de bactéries la plus souvent rapportée est une augmentation temporaire de gaz et de ballonnements (9).

2. Ceux qui prennent des probiotiques à base de levure peuvent souffrir de constipation et d'une soif accrue (10).

3. On ne sait pas exactement pourquoi certaines personnes ressentent ces effets indésirables, mais ils s'atténuent généralement après quelques semaines d'utilisation continue (9).

4. Pour réduire le risque d'effets indésirables, commencez par une faible dose de probiotiques et augmentez progressivement la dose complète au bout de quelques semaines. Cela peut aider votre corps à s’y adapter.

5. Si le gaz, les ballonnements ou tout autre effet indésirable persistent pendant plus de quelques semaines, arrêtez de prendre le probiotique et consultez un professionnel de la santé.

2. Les amines dans les aliments probiotiques peuvent provoquer des maux de tête

1. Certains aliments riches en probiotiques, tels que le yogourt, la choucroute et le kimchi, contiennent des amines biogènes (11, 12).

2. Les amines biogènes sont des substances qui se forment lorsque les aliments contenant des protéines vieillissent ou sont fermentés par des bactéries (13).

3. Les amines les plus courantes que l'on trouve dans les aliments riches en probiotiques sont l'histamine, la tyramine, la tryptamine et la phényléthylamine (14).

4. Les amines peuvent exciter le système nerveux central, augmenter ou diminuer le flux sanguin et peuvent provoquer des maux de tête chez les personnes sensibles à la substance (15, 16).

5. Une étude a montré que les régimes pauvres en histamine réduisaient les maux de tête chez 75% des participants. Cependant, une revue de 10 études contrôlées n'a révélé aucun effet significatif des amines alimentaires sur les maux de tête (17, 18).

6. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les amines peuvent ou non déclencher directement des maux de tête ou des migraines chez certaines personnes.

7. Tenir un journal alimentaire, y compris les symptômes de maux de tête que vous pourriez rencontrer, peut aider à préciser si les aliments fermentés vous posent problème.

8. Si des aliments riches en probiotiques déclenchent vos symptômes, un supplément en probiotique peut constituer un meilleur choix.

3. Certaines souches peuvent augmenter les niveaux d'histamine

1. Certaines souches bactériennes utilisées dans les suppléments probiotiques peuvent produire de l'histamine dans le tube digestif de l'homme (19, 20, 21).

2. L'histamine est une molécule normalement produite par votre système immunitaire lorsqu'elle détecte une menace.

3. Lorsque les niveaux d'histamine augmentent, les vaisseaux sanguins se dilatent pour amener davantage de sang dans la zone touchée. Les vaisseaux deviennent également plus perméables, de sorte que les cellules immunitaires peuvent facilement pénétrer dans les tissus concernés pour combattre tous les agents pathogènes (22).

4. Ce processus crée une rougeur et un gonflement dans la zone touchée et peut également déclencher des symptômes d'allergie tels que des démangeaisons, des yeux larmoyants, un nez qui coule ou des difficultés à respirer.

5. Normalement, l’histamine produite dans le tube digestif est dégradée naturellement par une enzyme appelée diamine oxydase (DAO). Cette enzyme empêche les niveaux d'histamine d'augmenter suffisamment pour provoquer des symptômes (23).

6. Cependant, certaines personnes intolérantes à l'histamine ont des difficultés à décomposer correctement l'histamine dans leur corps, car elles ne produisent pas assez de DAO (24, 25, 26).

7. L'excès d'histamine est ensuite absorbé par la paroi du tractus intestinal et dans le sang, provoquant des symptômes similaires à ceux d'une réaction allergique (27).

8. Les personnes intolérantes à l'histamine doivent éviter les aliments contenant un excès d'histamine (28).

9. Théoriquement, ils voudront peut-être choisir des suppléments probiotiques ne contenant pas de bactéries produisant de l'histamine, mais jusqu'à présent, aucune recherche n'a été menée dans ce domaine.

10. Certaines souches probiotiques productrices d’histamine comprennent Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii et Streptococcus thermophilus (29, 30, 31).

4. Certains ingrédients peuvent provoquer des réactions indésirables

1. Les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances doivent lire attentivement les étiquettes des suppléments de probiotiques, car ils pourraient contenir des ingrédients avec lesquels ils pourraient réagir.

2. Par exemple, certains suppléments contiennent des allergènes tels que les produits laitiers, les œufs ou le soja.

3. Ces ingrédients devraient être évités par toute personne allergique, car ils pourraient provoquer une réaction allergique. Si nécessaire, lisez attentivement les étiquettes pour éviter ces ingrédients (32).

4. De même, les probiotiques à base de levure ne devraient pas être pris par les personnes allergiques aux levures. Un probiotique à base de bactéries devrait plutôt être utilisé (33).

5. Le sucre du lait, ou lactose, est également utilisé dans de nombreux compléments probiotiques (34).

6. Bien que des études suggèrent que la plupart des personnes intolérantes au lactose peuvent tolérer jusqu'à 400 mg de lactose dans les médicaments ou les suppléments, des cas d'effets indésirables des probiotiques ont été rapportés (35, 36, 37).

7. Puisqu'un petit nombre de personnes intolérantes au lactose peuvent présenter des gaz désagréables et des ballonnements lors de la consommation de probiotiques contenant du lactose, elles peuvent choisir de choisir des produits sans lactose.

8. En plus de contenir des probiotiques puissants, certains suppléments contiennent également des prébiotiques. Ce sont des fibres végétales que les humains ne peuvent pas digérer, mais que les bactéries peuvent consommer comme nourriture. Les types les plus courants sont le lactulose, l'inuline et divers oligosaccharides (38).

9. Lorsqu'un supplément contient à la fois des microorganismes probiotiques et des fibres prébiotiques, il est appelé synbiotique (39).

10. Certaines personnes ressentent des gaz et des ballonnements lorsqu'elles consomment des synbiotiques. Ceux qui souffrent de ces effets indésirables peuvent choisir un supplément ne contenant pas de prébiotiques (40).

5. Ils peuvent augmenter le risque d'infection pour certains

1. Les probiotiques sont sans danger pour la grande majorité de la population, mais ne conviennent pas forcément à tout le monde.

2. Dans de rares cas, les bactéries ou levures retrouvées dans les probiotiques peuvent pénétrer dans le sang et causer des infections chez les individus sensibles (41, 42, 43, 44).

3. Les personnes les plus exposées aux probiotiques sont les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les hospitalisations prolongées, les cathéters veineux ou celles qui ont récemment subi une chirurgie (45, 46, 47).

4. Cependant, le risque de contracter une infection est très faible et aucune infection grave n'a été rapportée dans les études cliniques menées auprès de la population en général.

5. On estime qu'environ une personne sur un million seulement prenant des probiotiques contenant la bactérie Lactobacilli développera une infection. Le risque est encore plus faible pour les probiotiques à base de levure, environ un utilisateur sur 5,6 millions seulement étant infecté (48, 49).

6. Lorsque des infections se produisent, elles répondent généralement bien aux antibiotiques traditionnels ou aux antifongiques. Cependant, dans de rares cas, des décès sont survenus (48, 50).

7. Les recherches suggèrent également que les personnes atteintes de pancréatite aiguë sévère ne devraient pas prendre de probiotiques, car cela pourrait augmenter le risque de décès (51).

En résumé

1. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, sont bénéfiques pour la santé. Ils peuvent être pris sous forme de suppléments, mais sont également présents naturellement dans les aliments fermentés.

2. Les probiotiques sont sans danger pour la majorité de la population, mais des effets secondaires peuvent en résulter. Les effets indésirables les plus courants sont une augmentation temporaire des gaz, des ballonnements, de la constipation et de la soif.

3. Certaines personnes peuvent également mal réagir aux ingrédients utilisés dans les suppléments de probiotiques ou aux amines naturelles dans les aliments probiotiques. Si cela se produit, arrêtez d'utiliser des probiotiques.

4. Dans de rares cas, les personnes dont le système immunitaire est compromis, les hospitalisations prolongées ou les chirurgies récentes peuvent développer une infection par une bactérie probiotique. Les personnes atteintes de ces conditions devraient peser les risques et les avantages avant de consommer des probiotiques.

5. Dans l’ensemble, les probiotiques constituent un ajout bénéfique au régime alimentaire ou au régime de suppléments de la plupart des gens, avec des effets secondaires relativement peu nombreux et improbables.