5 étonnants substituts de sirop de maïs
5 étonnants substituts de sirop de maïs
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Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 14 août 2018
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Les substituts de sirop de maïs peuvent faire toute la différence entre une recette intelligente et une recette désastreuse. , 112, '0'
Substituts de sirop de maïs
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Selon votre préférence pour une cuisine saine, les substituts de sirop de maïs peuvent constituer un excellent ajout à votre garde-manger. Ce n’est pas un ingrédient courant, mais le sirop de maïs est le plus susceptible d’être utilisé dans les recettes de desserts - la tourte aux pacanes, le caramel et les sucreries sont particulièrement connus pour utiliser cette substance! Le sirop de maïs empêche la cristallisation du sucre, améliore la douceur et donne une texture lisse. Il vient dans les variétés claires et sombres.
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Certaines recettes peuvent nécessiter une couleur spécifique, mais elles peuvent généralement être utilisées de manière interchangeable. Si vous ne disposez ni de sirop de maïs clair ni de sirop de maïs noir en stock, il existe de bons substituts que vous pouvez utiliser pour que votre dessert reste aussi sucré et riche qu'il le faut.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas -
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Sucre en poudre
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Substitution simple mais efficace, le sucre en poudre peut être dissous dans un peu d'eau chaude puis ajouté à votre recette. Cette option convient à la plupart des recettes de cuisson, mais pas à la fabrication de bonbons.
Chéri
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Miel afin de ressembler le plus au goût de sirop de maïs. Le miel ne fonctionnera pas bien comme alternative aux bonbons, car il n'arrête pas la cristallisation du sucre. Cependant, cela fonctionne bien pour d'autres recettes dans lesquelles le sirop de maïs est un acteur mineur, plutôt qu'un ingrédient majeur. 0 '
Nectar d'agave
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Naturellement connu comme un édulcorant neutre, le nectar d'agave offre une consistance épaisse et liquide semblable au sirop de maïs. Comme le miel, cela ne fonctionnera pas pour les sucreries mais peut être une bonne alternative pour les tartes ou les sauces.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Sirop de riz brun
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Le sirop de riz brun est composé de sucres plus complexes que le sirop de maïs et est donc meilleur pour la glycémie. Cependant, comme le sirop de maïs, le sirop de riz brun empêche la cristallisation du sucre. Il a une consistance similaire à celle du sirop de maïs, mais un goût plus malté qui pourrait ne pas plaire à tout le monde. Si le goût vous convient, le sirop de riz brun peut être un excellent substitut dans la fabrication des sucreries.
Sirop d'or
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.