5 substituts de champignons étonnants
5 substituts de champignons étonnants
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Certains types de champignons sont cultivés commercialement, tels que le portobello, le shiitake, le crimini et les champignons blancs communs. D'autres ne se trouvent qu'à l'état sauvage et sont donc plus chers et disponibles uniquement en saison.
Meilleurs substituts de champignons
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Puisqu'ils sont des champignons, les champignons peuvent parfois provoquer des réactions allergiques chez l'homme. En outre, bien que les champignons frais soient couramment disponibles dans les rayons fruits et légumes des supermarchés, ils peuvent se gâter rapidement au réfrigérateur, à la maison. Avoir quelques bonnes options pour le remplacement des champignons est utile dans ces cas, et il y a beaucoup de bonnes options parmi lesquelles choisir.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas -
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Champignons séchés
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Également appelés champignons déshydratés, ils sont couramment vendus dans les supermarchés et ont une durée de conservation beaucoup plus longue que les types frais. Faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant au moins 30 minutes avant de les cuisiner. L'eau de trempage sera également savoureuse après, ce qui peut être utilisé dans d'autres applications ou réduit.
Champignons en conserve
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Tofu
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Bien qu'il n'ait pas la même saveur que les champignons, le tofu constitue un excellent substitut à la texture lorsqu'il est coupé en tranches. Faites mariner le tofu dans la sauce de soja avant de l'utiliser pour reproduire une partie du goût de champignon, sinon la consistance et la saveur pourraient altérer la saveur finale du plat.
Tempeh
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.