5 succédanés étonnants de chapelure de pain

5 succédanés étonnants de chapelure de pain

1. La chapelure est préparée en pulvérisant du pain séché ou grillé. Vous pouvez acheter une boîte de chapelure, mais elles sont tout aussi faciles à préparer à la maison et auront plus de goût et moins de conservateurs. Ils sont le plus souvent utilisés pour l'une des deux raisons suivantes: lier des ingrédients ensemble ou créer un enrobage ou un nappage croustillant.

Substituts de chapelure de pain

1. Les substituts de chapelure sont un aliment de base pour la cuisson et rendent les recettes délicieuses. Si vous n'en avez pas sous la main ou si vous recherchez une alternative sans gluten, vous en trouverez de nombreuses: céréales, noix et graines, riz ou quinoa, chips ou craquelins, farine de pomme de terre, noix ou chia.

Céréales

1. Les céréales du petit-déjeuner sont faites pour être nutritives et délicieuses, alors fouillez votre garde-manger et faites preuve de créativité! Les flocons d'avoine ou les flocons d'avoine non sucrés constituent une excellente croûte pour les escalopes de poulet et les céréales de riz sont délicieuses sur les légumes rôtis. Les variétés de céréales avec du miel ou de la cannelle sont un crumble tout prêt pour les desserts!

Noix et graines

1. D’amandes, de pacanes ou de tout type de noix jusqu’à ce qu’elles deviennent une poudre - et non une pâte. Utilisez cette poudre à la place de la chapelure pour un goût de noisette riche en protéines, mais faites attention car les noix peuvent brûler rapidement! Vous devrez peut-être cuire à feu doux si ceci est votre choix de remplacement.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Du riz ou du quinoa

1. Le riz ou le quinoa cuits peuvent être utilisés à la place de la chapelure pour la fabrication de boulettes de viande ou de gâteaux au crabe. Vous voudrez peut-être réduire la quantité requise, car cela ajoutera plus d'humidité au plat.

2. Le riz soufflé est une autre excellente alternative croquante. Vous pourrez peut-être le trouver à votre épicerie, mais prendre le temps de fabriquer le vôtre est enrichissant et délicieux. Le riz brun ou sauvage a d'excellents arômes de noisette et le quinoa a un goût végétal qui complétera parfaitement les pommes de terre rôties, les asperges et plus encore.

Chips ou Biscuits

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'

Farine de pomme de terre, de noix ou de chia

1. La farine est un excellent enrobage pour les galettes de dinde ou de hamburger aux haricots noirs. Un saupoudrage n'ajoutera pas beaucoup de saveur, mais fera une belle croûte croustillante et fonctionnera comme une excellente alternative sans gluten à la chapelure.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. La farine est un excellent enrobage pour les galettes de dinde ou de hamburger aux haricots noirs. Un saupoudrage n'ajoutera pas beaucoup de saveur, mais fera une belle croûte croustillante et fonctionnera comme une excellente alternative sans gluten à la chapelure.

4. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.