7 aliments à ajouter à votre alimentation en cas de reflux acide

Pour GERD

1. Le reflux acide se produit lorsqu'il y a un reflux acide de l'estomac dans l'œsophage. Cela se produit couramment mais peut entraîner des complications ou des symptômes gênants, tels que des brûlures d'estomac.

2. Cela s’explique par le fait que le sphincter oesophagien inférieur (SOI) est affaibli ou endommagé. Normalement, le SOI se ferme pour empêcher les aliments dans l'estomac de remonter dans l'œsophage.

3. Les aliments que vous mangez ont une incidence sur la quantité d'acide produite par votre estomac. Manger les bons types d'aliments est essentiel pour contrôler le reflux acide ou le reflux gastro-oesophagien (RGO), une forme grave et chronique de reflux acide.

Pour réduire vos symptômes

1. Les symptômes de reflux peuvent résulter de l'acide gastrique qui touche l'œsophage et provoque une irritation et une douleur. Si vous avez trop d'acide, vous pouvez incorporer ces aliments spécifiques dans votre alimentation pour gérer les symptômes du reflux acide.

2. Aucun de ces aliments ne guérira votre condition, et votre décision d'utiliser ces aliments spécifiques pour calmer vos symptômes ne devrait être basée que sur votre propre expérience.

3. Les légumes sont naturellement pauvres en graisses et en sucres et aident à réduire les acides dans l'estomac. Les bonnes options incluent les haricots verts, le brocoli, les asperges, le chou-fleur, les légumes-feuilles, les pommes de terre et les concombres.

4. Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires naturelles et constitue un traitement naturel des brûlures d'estomac et d'autres problèmes gastro-intestinaux. Vous pouvez ajouter de la racine de gingembre râpée ou en tranches à des recettes ou des smoothies, ou boire du thé au gingembre pour atténuer les symptômes.

5. La farine d'avoine est un aliment de choix pour le petit-déjeuner, un grain entier et une excellente source de fibres. La farine d'avoine peut absorber de l'acide dans l'estomac et réduire les symptômes du reflux. Les autres options de fibres comprennent les pains à grains entiers et le riz à grains entiers.

6. Les fruits sans agrumes, y compris les melons, les bananes, les pommes et les poires, sont moins susceptibles de déclencher des symptômes de reflux que les fruits acides.

7. Les viandes maigres, telles que le poulet, la dinde, le poisson et les fruits de mer, sont faibles en gras et réduisent les symptômes du reflux acide. Essayez-les grillées, grillées, cuites au four ou pochées.

8. Les blancs d'œufs sont une bonne option. Éloignez-vous des jaunes d'œufs, qui sont riches en graisse et peuvent déclencher des symptômes de reflux.

9. L’avocat, les noix, le lin, l’huile d’olive, l’huile de sésame et l’huile de tournesol font partie des matières grasses saines. Réduisez votre consommation de graisses saturées et trans et remplacez-les par ces graisses non saturées plus saines.

Vos déclencheurs

1. Les brûlures d'estomac sont un symptôme courant du reflux acide et du RGO. Vous pouvez développer une sensation de brûlure dans l'estomac ou la poitrine après avoir mangé un repas complet ou certains aliments. Le RGO peut également provoquer des vomissements ou une régurgitation lorsque l'acide pénètre dans l'œsophage.

2. Les autres symptômes incluent:

3. De nombreuses personnes atteintes de GERD constatent que certains aliments déclenchent leurs symptômes. Aucun régime alimentaire unique ne peut prévenir tous les symptômes du RGO, et les déclencheurs alimentaires sont différents pour tout le monde.

4. Pour identifier vos déclencheurs individuels, tenez un journal alimentaire et suivez ce qui suit:

5. Tenez le journal pendant au moins une semaine. Il est utile de suivre vos aliments plus longtemps si votre régime alimentaire varie. Vous pouvez utiliser le journal pour identifier des aliments et des boissons spécifiques qui affectent votre RGO.

6. Le conseil en matière de régime et de nutrition constitue également un point de départ pour planifier vos repas. Utilisez ce guide conjointement avec votre journal alimentaire et les recommandations de votre médecin. L'objectif est de minimiser et de contrôler vos symptômes.

Déclenchent des aliments pour les personnes atteintes de reflux

1. Bien que les médecins discutent des aliments qui provoquent réellement des symptômes de reflux, il a été démontré que certains aliments causaient des problèmes à de nombreuses personnes. Pour contrôler vos symptômes, vous pouvez commencer par éliminer les aliments suivants de votre alimentation.

2. Les aliments frits et gras peuvent permettre au SOI de se détendre, permettant ainsi à l'acide de l'estomac de remonter dans l'œsophage. Ces aliments retardent également la vidange de l'estomac.

3. La consommation d'aliments riches en graisse augmente le risque de symptômes de reflux. Il peut donc être utile de réduire votre consommation quotidienne totale de matières grasses.

4. Les aliments suivants ont une teneur élevée en matières grasses. Évitez-les ou mangez-les avec parcimonie:

5. Les fruits et les légumes jouent un rôle important dans une alimentation saine. Toutefois, certains fruits peuvent provoquer ou aggraver les symptômes du RGO, en particulier les fruits très acides. Si vous avez fréquemment un reflux acide, vous devez réduire ou éliminer votre consommation des aliments suivants:

6. Le chocolat contient un ingrédient appelé méthylxanthine. Il a été démontré que le muscle lisse du SOI se détendait et augmentait le reflux.

7. Les aliments épicés et acidulés, tels que les oignons et l'ail, provoquent des brûlures d'estomac chez de nombreuses personnes.

8. Ces aliments ne déclencheront pas de reflux chez tout le monde. Mais si vous mangez beaucoup d'oignons ou d'ail, veillez à bien suivre vos repas dans votre journal. Certains de ces aliments, ainsi que des aliments épicés, peuvent vous déranger plus que d’autres aliments.

9. Les personnes atteintes de reflux acide peuvent remarquer que leurs symptômes se manifestent après le café du matin. En effet, la caféine est un déclencheur connu du reflux acide.

10. La menthe et les produits aromatisants à la menthe, comme le chewing-gum et les menthes à l'haleine, peuvent également déclencher des symptômes de reflux acide.

11. Bien que les listes ci-dessus incluent des déclencheurs courants, vous pouvez avoir des intolérances uniques à d'autres aliments. Vous pouvez envisager d'éliminer les aliments suivants pendant trois à quatre semaines pour voir si les symptômes s'atténuent: produits laitiers, produits à base de farine comme le pain et les craquelins et protéines de lactosérum.

Changements de mode de vie

1. En plus de contrôler les symptômes de reflux par l'alimentation et la nutrition, vous pouvez gérer les symptômes en modifiant votre mode de vie. Essayez ces astuces:

Dit la recherche

1. Aucun régime n'a prouvé son efficacité pour prévenir le RGO. Cependant, certains aliments peuvent soulager les symptômes chez certaines personnes.

2. Des recherches ont montré qu'une consommation accrue de fibres, notamment sous forme de fruits et de légumes, pourrait protéger contre le RGO. Mais les scientifiques ne savent pas encore comment les fibres préviennent les symptômes du RGO.

3. Augmenter votre consommation de fibres alimentaires est généralement une bonne idée. En plus de soulager les symptômes du RGO, la fibre réduit également le risque de:

4. Adressez-vous à votre médecin si vous avez des questions sur l'inclusion de certains aliments dans votre alimentation. Les aliments qui aident à atténuer le reflux acide chez une personne peuvent poser problème à une autre.

5. Travailler avec votre médecin peut vous aider à développer un régime alimentaire pour contrôler ou atténuer vos symptômes.

Les perspectives pour GERD?

1. Les personnes atteintes de RGO peuvent généralement gérer leurs symptômes en modifiant leur mode de vie et en prenant des médicaments en vente libre.

2. Adressez-vous à votre médecin si les changements de style de vie et les médicaments n'améliorent pas les symptômes. Votre médecin peut vous recommander des médicaments sur ordonnance ou, dans les cas extrêmes, une intervention chirurgicale.