7 faits et fables sur le chewing-gum

Que savez-vous de ce bonbon frais qui n'est pas destiné à être mangé? Sept faits et mythes sur le chewing-gum expliqués.

1. Manger beaucoup de chewing-gum vous rendra constipé.

Cela semble être un fait. Dans la Seconde Guerre mondiale, les soldats canadiens et américains ont déjà donné la gomme à mâcher, car il vous garder détendus, mais toujours alerte. Plusieurs études ont montré par la suite que le chewing-gum a un effet positif sur votre concentration et votre vigilance. Mâcher pendant un certain temps avant de commencer une tâche a été trouvé pour aider la mémoire de travail dans une étude. On ne sait toujours pas ce que fait exactement le chewing-gum pour le cerveau. Votre mâchoire de broyage est susceptible de favoriser la concentration, pas la gomme elle-même. Qui coule à chiquer assure plus de sang à certaines parties du cerveau. Elle est également associée à une fréquence cardiaque et une pression artérielle plus élevées.

C'est vrai. Le chewing-gum peut contenir du lactose, l'un des 24 allergènes les plus courants. Le lactose est un sucre du lait qui est décomposé dans l'intestin par l'enzyme lactase. Si votre paroi intestinale ne produit pas ou trop peu de lactase, le lactose n'est pas dégradé et vous ressentez des symptômes tels que ballonnements, douleurs à l'estomac, flatulences et diarrhée. Nous appelons cela l'intolérance au lactose.

Ce n'est pas vrai. Au moins tant que vous optez pour un chewing-gum sans sucre, mais la plupart des variétés de chewing-gum ne contiennent plus de sucre. Le chewing-gum peut même être bon pour vos dents. Par exemple, si vous l'utilisez comme substitut aux bonbons sucrés. De plus, la mastication vous fait produire de la salive supplémentaire. La salive neutralise les attaques acides, rince la bouche et contribue à des dents sans carie.

C'est correct. Si vous mâchez beaucoup de chewing-gum, vous avalez beaucoup d'air supplémentaire sans vous faire remarquer. En passant, vous faites cela aussi lorsque vous buvez avec une paille, lorsque vous êtes sous tension ou stressé et lorsque vous mangez ou parlez trop vite. Cet air en excès doit bien sûr également être éliminé de votre corps. Vous l'avez deviné, cela vient avec des flatulences. Le sorbitol, le substitut du sucre dont il a été question précédemment, n'est pas complètement absorbé et digéré. Votre flore intestinale dans le gros intestin a donc encore besoin de fermenter une partie. Cela produit également une formation de gaz.

C'est un fait, du moins selon une étude de l'Université de Toronto. Les scientifiques ont analysé trois études finlandaises sur les infections de l'oreille moyenne chez les enfants. Les enfants en bonne santé qui ont ingéré du xylitol, par exemple par le biais de chewing-gum, ont un risque 25 pour cent inférieur de cette inflammation. Le xylitol, un substitut du sucre, se trouve également dans d'autres aliments et est contre les bactéries. Il peut également éliminer les bactéries accumulées dans la trompe d'Eustache qui causent une infection de l'oreille moyenne. Il est trop tôt pour mâcher de la gomme préventivement pour empêcher une infection de l'oreille, donc plus de recherche est nécessaire sur le xylitol. Si vous souffrez d'un mal d'oreille dans un avion, le chewing-gum peut quand même vous aider. Le changement de pression de l'air pendant la montée et la descente augmente la pression relative dans l'oreille moyenne, ce qui peut être très douloureux. Mâcher et avaler légèrement ouvrir la trompe d'Eustache pour que l'air puisse s'échapper et que la pression dans l'oreille soit relâchée. Ainsi, un chewing-gum dans votre bagage à main est toujours pratique.

C'est une fable. Votre estomac et vos intestins décomposent déjà certains ingrédients. Par la suite, les mouvements de ces organes assurent que les composants non digestibles se dirigent vers la sortie. Vous déféquez simplement la gomme avalée. Les petits enfants peuvent être obstrués par du chewing-gum, surtout s'ils en consomment une grande quantité d'affilée.