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MULETEER
Ail d'éléphant grillé
Une délicieuse garniture pour n'importe quel plat grillé. L'ail d'éléphant - allium ampeloprasum - est plus proche du poireau que l'ail ordinaire. Il est beaucoup moins intense et plus sucré que l'ail ordinaire. Utilisez-le comme garniture, comme condiment pour n'importe quel ragoût de soupe ou comme adjonction aux salades.
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Préparation
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Placez sur un gril préchauffé pendant environ 3 minutes de chaque côté.
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Retirer et couvrir de papier d'aluminium pour continuer la cuisson et garder au chaud.
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Placer sur du pain frais et croustillant, décorer de la viande ou des légumes grillés.
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Or if you want eat it straight up!
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