Alléger le pudding de riz aux raisins secs

Name: alléger le pudding de riz aux raisins secs
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (397 g) de lait condensé sucré sans gras; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc non cuit; 1 (397 g) de lait condensé sucré sans gras; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des raisins secs; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; garniture fouettée sans gras; cannelle moulue

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Ingrédients

Préparation

Mélanger le lait et le riz, porter à ébullition à feu moyen.
Chaleur réduite à moyen/bas et couvrir. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et que le liquide soit presque absorbé, environ 25 minutes.
Incorporer le lait concentré, les raisins secs et la vanille.
Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.
Retirer du feu et laisser reposer à couvert 10 minutes.
Garnissez de garniture fouettée et de cannelle si vous le souhaitez.