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Asia ransom house brownie mania
En 1799, la Holland Land Company a offert des terrains à Clarence, dans l'État de New York, à 10 milles de distance, à "tout homme de droit qui y construirait et exploiterait une taverne". Un jeune orfèvre nommé Asa Ransom exerçait son métier le petit poste de traite des fourrures sur les rives du lac Érié.Il fut l'un des premiers à accepter cette opportunité et, au creux d'une corniche, près d'une pinède, construisit une maison en rondins et une taverne.En 1803, il construisit un moulin le premier dans le comté d'Érié. Au fil des ans, l'entreprise a évolué pour devenir une charmante auberge réputée pour son authenticité, son hospitalité et sa cuisine.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, fondu et refroidi
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
- 6 oeufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du cacao non sucré
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine
- 2 cuillères à café de levure
- 2 cuillères à café de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes, hachées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des copeaux de caramel au beurre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés et beurrer un moule de 9 x 13 ".
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Mélanger le beurre, le sucre et les œufs. bat bien.
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Ajoutez le cacao, la farine, la levure et la vanille; bien mélanger.
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Incorporer les noix de pécan et les chips.
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Étaler la pâte dans le moule préparé et faire cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.
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Refroidissez complètement et coupez en carrés pour servir.
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