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MRDAG
Assaisonnement (presque) sans sel
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger toutes les épices et les broyer jusqu'à ce qu'elles deviennent fines.
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Verser dans une poêle à frire sèche (sans huile) et faire griller, à feu moyen, environ 5 minutes. Remuer constamment mais lentement (en veillant à ne pas brûler).
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Refroidissez complètement avant de stocker dans un récipient hermétique.
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