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Barres chocolatées à la noix et à l'avoine
 
 
4 dozen, 48 PortionsPTM50 min

Barres chocolatées à la noix et à l'avoine


c'est un excellent bar qui comblera presque tous les besoins. Des plateaux à biscuits de Noël, des douches, une chance au pot et un repas familial.

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Préparation

  1. Chauffer le four à 350 ° F. Battre le beurre et la cassonade dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  2. Ajouter les œufs, la vanille et le café instantané et battre jusqu'à consistance mousseuse.
  3. Mélangez l'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et 1/4 litre de noix; incorporer graduellement au mélange de beurre avec une cuillère (la pâte sera épaisse).
  4. Réservez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la pâte.
  5. Presser la pâte restante uniformément sur le fond d'un moule à gelée non graissé d'un centimètre.
  6. Préparer le REMPLISSAGE DE CHOCOLAT; étendre uniformément sur la pâte.
  7. Émietter uniformément la pâte réservée sur le remplissage. Saupoudrer avec le reste. Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré (le chocolat sera mou).
  8. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille; couper en barres.
  9. Environ 4 douzaines de bars.
  10. REMPLISSAGE DE CHOCOLAT: Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Incorporer le cacao et le sucre.Ajouter le lait concentré sucré; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.Enlever du feu. Incorporer à la vanille.



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