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FADEDDREAMS
Barres d'avoine, de fruits et de noix du chef joey
J'ai fait ces petites pierres précieuses ce matin dans le cadre de mes préparations de vacances.Je ne sais pas trop où j'ai trouvé cette recette.Ils doivent être refroidis à fond avant de les sortir de la lèchefrite.J'ai utilisé des noisettes, mais je pense que les amandes, les noix ou les pacanes travaille aussi ici.J'ai utilisé des conserves de kumquat dans le mien.Vous pouvez aussi utiliser de la framboise ou de l'abricot.
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Ingrédients
Préparation
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Vaporiser légèrement un plat de cuisson carré de 20 x 20 cm avec de l'huile.
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Battre la margarine et le sucre brun ensemble jusqu'à consistance homogène.
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Incorporer l'avoine, la farine et les noisettes hachées grillées.Mélangez bien. Retirez une tasse de ce mélange et réservez.
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Pressez le reste du mélange dans le fond de votre plat préparé.Essayez de le récupérer le plus possible.
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Mélangez bien les raisins secs et les conserves.Etendez ce mélange sur le mélange d'avoine en laissant une bordure de 2,5 cm autour des bords sans mélange de raisins secs.
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Saupoudrer le mélange d'avoine réservé sur le fruit et presser légèrement.
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Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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Refroidissez-les pendant environ 10 minutes.
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Puis, avec un couteau humide et coupant, coupez les carrés en 16 morceaux. Trempez le couteau dans l'eau à chaque fois que vous coupez, c'est collant.
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Let the squares cool and cut again before removing.
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Celles-ci sont délicieuses chaudes ou froides et conviendraient parfaitement avec une bonne quantité de crème à fouetter non laitière ou de crème glacée à la vanille et au soja.
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Bon Appetit!
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