Blondies cointreau

Name: blondies cointreau
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 40 min
Yield: 36-64 squares, 36-64
Ingredients: 284 grammes de pépites de chocolat blanc; 130 litres de beurre non salé, coupé en petits morceaux; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de liqueur Cointreau; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de zeste d'orange frais; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; 3/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'abricot sec haché; 284 grammes de pépites de chocolat blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de macadamia, hachées; 284 grammes de pépites de chocolat blanc; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de liqueur Cointreau; 1 cuillère à café de zeste d'orange frais

Ingrédients

Préparation

Glaçage:.
Tapisser une plaque à pâtisserie de 23 cm de côté avec du papier ciré, puis graisser le papier.
Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie au-dessus de l'eau chaude mais non bouillante.
Incorporer le mélange de temps en temps jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
Dans un grand bol, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajoutez le sucre, le Cointreau, l'extrait de vanille, le zeste d'orange, le chocolat fondu et le beurre doucement.
Incorporer la farine, le sel, les abricots secs, les pépites de chocolat et les noix de macadamia jusqu'à consistance homogène.
Verser le mélange dans le moule préparé.
Cuire au four 25 minutes.
Barres fraîches dans le pan.
Icing:.
Faites fondre tous les ingrédients dans un bain-marie et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.
Verser sur les barres dans la casserole.
Réfrigérer toute la nuit pour que le glaçage se solidifie.
En utilisant le papier ciré comme aide, soulevez les barres du plateau.
Utilisez la lame d'un grattoir à pâtisserie ou un couteau pour couper les barres en petits carrés ou en triangles.
Ce sont mieux servis à la température ambiante.