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Barres de céréales (bon mange)
Faites et partagez cette recette de barres de granola (bon manger) à partir de.
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Ingrédients
- 227 grammes d'avoine à l'ancienne, environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre contenant
- 43 grammes de graines de tournesol crues, environ Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant
- 85 grammes d’amandes tranchées, environ Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant
- 43 grammes de germe de blé, environ Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant
-
170 grammes de miel, environ
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant
- 50 grammes de sucre brun foncé, environ Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant
- 28 grammes de beurre non salé, plus un supplément pour le moule
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel kasher
- 184 grammes de cerises séchées (toute combinaison) ou 184 grammes de bleuets séchés (toute combinaison)
Préparation
-
Beurrer un plat en verre allant au centimètre et réserver. Préchauffer le four à 350 ° F.
-
Étendez l'avoine, les graines de tournesol, les amandes et le germe de blé dans un plat à gratin. Mettez au four et faites griller pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
-
Entre-temps, mélanger le miel, la cassonade, le beurre, les extraits et le sel dans une casserole moyenne et mettre à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que la cassonade soit complètement dissoute.
-
Une fois que le mélange d’avoine est terminé, retirez-le du four et baissez le feu à 300 ° F. Ajoutez immédiatement le mélange d’avoine au mélange, ajoutez les fruits secs et mélangez. Mélanger dans le plat préparé et presser. , répartissez uniformément le mélange dans le plat et placez-le dans le four à cuire pendant 25 minutes.Retirez-le du four et laissez-le refroidir complètement.Coupez en carrés et conservez dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.
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