Barres de fudge au chocolat à l'avoine

Name: barres de fudge au chocolat à l'avoine
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair, bien emballé; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide (votre préférence pour la texture) ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne (votre préférence pour la texture); 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

C'est une recette adoptée qui utilise des ingrédients classiques du garde-manger pour un traitement simple et riche. Très facile et rapide à préparer, mais vous devez leur laisser un peu de temps pour se raffermir.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide (votre préférence pour la texture) ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne (votre préférence pour la texture)
1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Préparation

Vous pouvez également utiliser une poêle plus petite. J'ai utilisé un carré de 10 "et cuit un peu plus longtemps pour obtenir une barre plus épaisse, qui nécessitait également un temps de refroidissement plus long.
Crémer le beurre, le sucre et le sel dans un mélangeur.
Ajouter la farine et les flocons d'avoine, mélanger jusqu'à ce qu'ils tiennent ensemble.
Chauffer le lait dans une casserole et ajouter les pépites de chocolat.
Utilisez un feu doux et remuez jusqu'à ce que les frites soient fondues et que vous obteniez une crème au chocolat lisse.
À l'aide d'une casserole 9x13, mettez 0,75 du mélange de pâte dans la casserole, étalez-le et tapotez-le pour couvrir toute la surface.
Verser la crème au chocolat sur la croûte.
Émietter le dernier morceau de pâte sur le chocolat, créant une troisième couche inégale.
Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir, couper, transférer sur un plateau tapissé de papier ciré et laisser tiédir un peu avant de servir. Je les laisse pendant quelques heures et ils ont l'aspect d'un fudge, mais ils restent délicieux si vous les mangez plus tôt.
You can also use a smaller pan- I have used a 10" square and just baked a little longer for a thicker bar, which required a longer cooling time as well.
Remarque: il est nécessaire de retirer le papier ciré - si vous les faites refroidir trop longtemps dans le plat, ils sont difficiles à retirer, car la croûte inférieure a tendance à coller au plat.