Bébés néerlandais

Name: bébés néerlandais
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 57 grammes de beurre; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine

Ma famille adore ça pour le petit-déjeuner. C’est tellement amusant de voir comment ils se gonflent. C’est sorti d’un livre de recettes Klutz, croyez-le ou non, mais c’est VRAIMENT bon.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 425.
Couper le beurre en deux et mettre une rondelle dans des moules à gâteau ronds de deux centimètres chacun. Mettre au four pour faire fondre. Observer avec soin et sortir une fois fondu.
Mélangez les œufs et le lait, puis ajoutez lentement la farine dans un mélangeur.
Verser la moitié de la pâte dans chaque casserole.
Remettre les moules au four et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés très haut et ferme avec des bords dorés.
Servez en saupoudrant de sucre en poudre et en pressant un demi-citron sur chaque bébé néerlandais ou simplement du sirop d'érable.