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SUPERDORK
Bébés nouveau-nés au gingembre ii (glaçage à la crème d'orange)
Servir à une fête ou offrir en cadeau chaque fois que quelqu'un de votre entourage attend un enfant. C'est un toast (ou un jeton) au bébé à naître qui l'accueille chez ses amis et sa famille dont il va bientôt faire partie, et leur souhaite bonne chance. le gingembre a été utilisé pendant de nombreuses années dans la médecine traditionnelle et des études récentes ont confirmé que le gingembre affecte directement le tractus gastro-intestinal, contribuant à améliorer le tonus musculaire et à prévenir les contractions intestinales anormalement rapides et fortes (Ce qui est excellent pour les femmes enceintes) .Le glaçage donne un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant et prenant 5 minutes de temps de préparation.Pour la première version de ces petites friandises, essayez la recette 263586
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Ingrédients
- 227 grammes de fromage neufchatel, ramolli ou 227 grammes de fromage à la crème
- Zeste orange, bandes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 190 litres d'huile végétale
- 2 gros œufs
- Carotte râpée
- Un gobelet d'une capacité de 130 ml contenant du gingembre, émincé frais (environ 100 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu
- 1/8 cuillère à café de girofle moulu
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de pécan hachées et grillées
- Gingembre cristallisé
- Zeste orange, bandes
- Carotte râpée
Préparation
-
GOMMAGE À LA CRÈME ORANGE: Battre le fromage à la crème ramolli et la liqueur d’orange à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Ajouter progressivement le sucre en poudre, en battant jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.Refroidir au besoin.
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CUPCAKES: Préchauffer le four à 170 degrés et graisser légèrement (ou mettre les garnitures dans des moules à muffins miniatures). Mettre de côté. Battre le sucre et l'huile végétale à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse.Ajouter l'oeuf en battant bien après chaque addition. Battre les carottes râpées et le gingembre frais.
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Combinez la farine tout usage et les 6 prochains ingrédients; ajouter graduellement au mélange d'œufs en battant à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer les pacanes hachées.
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Verser la pâte dans les moules à muffins, en remplir les deux tiers et cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre.
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Laisser refroidir dans un moule sur une grille pendant 5 minutes.Enlevez-le du feu et laissez refroidir complètement sur des grilles.Éparpillez uniformément le glaçage au fromage à la crème et au orange, puis décorez de carottes et de gingembre.
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GARNIT: Placez un petit morceau de gingembre cristallisé sur chaque gâteau. Épluchez une fine couche de zeste de 0,5 orange (ou carotte) et coupez-les en fines lanières à l'aide d'un couteau.
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