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Stevie Bowden
Beignets de crevettes
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Ingrédients
Préparation
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Hacher grossièrement les crevettes, réserver.
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Battre la farine et les 5 ingrédients suivants à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer les crevettes, l'oignon et les 3 ingrédients suivants; couvrir et refroidir 2 heures.
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Versez l'huile à une profondeur de 13 centimètres dans un four hollandais.
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Lorsque l'huile est chaude, déposez la pâte par cuillerée à soupe arrondie et faites-la frire par lots de 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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Égoutter les beignets sur du papier absorbant.
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