Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Benoît de hash brown
 
 
12 hash brown benedicts, 6 PortionsPTM60 min

Benoît de hash brown


Ceci est tiré du catalogue de William Sonoma. J'ai hâte de l'essayer! J'aime les œufs benedict avec un côté de hachures parce que j'aime mélanger l'oeuf hollandais et le jambon avec le hachbrown. Cela sonne comme la combinaison parfaite! Bien que, je pense que je voudrais utiliser les blouses de hachage glacées au lieu de faire les miennes juste pour gagner du temps. Publier ici pour la garder en sécurité.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Rincer les pommes de terre, égoutter et éponger. Dans un bol, mélanger les pommes de terre, la fécule de maïs, le sel et le poivre noir.
  2. Dans une poêle à frire centimétrique sur feu moyen, faire chauffer l'huile.En travaillant par lots, former le mélange de pommes de terre en galettes et les déposer dans l'huile.Cuire, en tournant une fois, jusqu'à coloration dorée, environ 4 minutes par côté.
  3. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier essuie-tout et garder au chaud au four à 250 ° F.
  4. Dans un bol, fouetter ensemble les jaunes d’œufs, le jus de citron et 2 c. À thé d’eau.
  5. Transférer dans un bain-marie à feu moyen-doux, jusqu'à ce que l'eau mijote à l'intérieur du bain-marie.Vider constamment jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, puis retirer du feu et fouetter pendant 1 minute de plus.
  6. Assaisonner avec du sel, du poivre noir et du poivre de Cayenne. En fouettant constamment, incorporer lentement le beurre fondu jusqu'à incorporation, puis fouetter la ciboulette.
  7. Gardez la sauce hollandaise au chaud.
  8. Disposez 2 galettes de pain haché sur chaque assiette.Suplez chaque galette avec une tranche de bacon canadien, un œuf poché et une cuillerée de sauce hollandaise.Servez immédiatement.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement