Bircher Muesli

Name: Bircher Muesli
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée; 1/2 pomme Granny Smith, hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature (essayez d'obtenir l'épais, à la grecque); Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant des groseilles; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant des amandes grillées; 1 noix de muscade moulue; 1 trait de cannelle moulue; 1/2 pomme Granny Smith, hachée; 1/2 banane, en tranches ou en purée; baies de saison; miel (le miel de thym grec est génial)

Une alternative saine à la farine d'avoine chaude et un délicieux petit-déjeuner les jours d'été (ou à tout moment de l'année!).

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le jus de pomme, le yogourt, les raisins de Corinthe, les amandes, la noix de muscade et la cannelle.
Refroidissez pendant la nuit (ou pendant au moins deux heures).
Pour servir: incorporer la pomme hachée et la banane, mettre dans un bol et décorer de baies de saison et d'un filet de miel.
Ajouts ou substitutions suggérés: baies de saison, p, raisins secs sultanines, airelles séchées, cerises séchées, abricots ou poires séchées hachés grossièrement, noix hachées de toutes sortes (rôtir en premier pour un goût optimal).