Biscuits à l'anis iii

Name: biscuits à l'anis iii
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 72
Ingredients: 5 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la margarine, ramollie; 1 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des noix finement hachées; 2 cuillères à soupe de graines d'anis

Ces biscuits à l'anis sont polyvalents et délicieux. L'huile peut être utilisée à la place de la margarine pour une version allégée en graisse.Tout type de noix peut également être utilisé à la place des noix. Ces élégants biscuits cuits deux fois sont parfaits pour une entreprise.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C).
Dans un grand bol, battre la margarine et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et moelleuse.Bassez les œufs, un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Combinez la farine, le sel et la levure chimique, ajoutez le mélange en crème. graine d’anis.Formez la pâte en 4 ou 5 rouleaux de la même longueur que les plaques à biscuits.Placez les rouleaux sur des plaques à biscuits non graissées et aplatissez légèrement.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la couleur commence à brunir.Retirer du four et laisser refroidir sur des grilles.Lorsque les petits pains sont suffisamment froids pour être manipulés, transférez-les sur une planche à découper.A l'aide d'un couteau rouler dans le sens de la largeur en tranches de 2,5 cm.Placez les tranches, côté coupé vers le bas, sur les plaques à biscuits et remettez-les au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.