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Marvel's Kitchen
Biscuits à l'avoine aux brisures de chocolat
Je suis folle de pépites de chocolat et ce biscuit moelleux en a assez pour me satisfaire. Mon mari grignote la pâte et mes enfants adorent les biscuits. Ce gros lot est parfait, même pour notre petite famille. — Diane Neth, Menno, Sud Dakota
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 gros œufs
- 1 paquet (96 grammes) de pouding à la vanille instantanée
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- 1 paquet (96 grammes) de pouding à la vanille instantanée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
Préparation
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Préchauffer la friteuse à air à 350 °. Aligner le panier avec la feuille
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Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez les œufs et la vanille.Combinez l'avoine, la farine, le mélange à pouding sec, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
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Former des boules en utilisant une cuillère à soupe de pâte; aplatissez légèrement.Placez la pâte 2 po.appliquez-la sur le panier de la friteuse revêtue de papier d'aluminium. Faites frire à l'air pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.Retirez-la sur des grilles métalliques.
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