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Karela
Biscuits au babeurre gros et épais
Ces biscuits sont très épais et riches.Très facile à faire.Merveilleux pour le petit déjeuner du dimanche. Donne 6 gros biscuits ou 8 moyens.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine avec le shortening. (J'aime utiliser mes mains) .Verser dans le babeurre. Utiliser une spatule ou une cuillère pour bien mélanger.
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Une fois que le mélange est ferme, (si le mélange est encore ajouté, ajoutez un peu plus de farine - environ Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant a) utilisez vos mains pour pétrir et plier jusqu'à ce que le mélange forme une pâte ferme.
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Placez la pâte sur une planche à découper farinée ou une surface dure.Roulez la pâte et placez-la dans le plat de cuisson allant au centimètre.Appuyez sur la pâte dans les bords de la casserole de manière à ce que la pâte soit à plat et uniforme sur toute la surface.
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Utilisez un couteau à beurre pour couper 6 ou 8 carrés égaux dans la pâte.Assurez-vous de laisser un demi-centimètre d'espace entre chaque carré.Cuire au four à 350 ° F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
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Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.Ajoutez du beurre fondu au-dessus des biscuits chauds.Servez avec de la confiture, du miel ou du beurre d'arachide (le préféré de mon mari).
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