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Biscuits au yoghourt
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four 15 minutes.
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Graisser un moule de 8 x 8.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble.
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Couper en raccourcissement (j'utilise un batteur électrique et j'utilise de courtes rafales à basse vitesse pendant environ une minute).
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Incorporer délicatement le mélange de yogourt jusqu'à formation d'une pâte collante (ne pas surcharger la pâte).
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Placez la pâte sur une surface farinée.
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Saupoudrer de farine et tapoter doucement la pâte avec les mains jusqu'à 0,5 po d'épaisseur.
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Couper en 8-10 tours.
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Placez dans le moule.
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Badigeonner de raccourcissement.
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Bake 15 minutes.
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Démoulez 5 minutes après avoir enlevé.
-
Couvrir avec un torchon et servir.
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