Nazook (pâtisserie arménienne)

Garniture: Mélangez le beurre fondu et la farine jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.Ajoutez le sucre, les noix, la vanille et la cardamome.Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Préchauffer le four à 350 ° F.

Assemblage: faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre et réserver. Retirer la pâte du réfrigérateur; diviser en 8 portions égales.Rouler chaque boule de pâte en un rectangle de 10 x 6 ”. Badigeonner de beurre fondu.Répandre 0,125e de remplissage sur chaque rectangle, en laissant une bordure de 0,5”. Recouvrir d'un morceau de papier parchemin.Roulez-le légèrement avec un rouleau à pâtisserie, de sorte que le remplissage adhère à la pâte.Fold les bords dans 0.5 "sur le remplissage. Rouler dans un cylindre.Aplatissez doucement avec la paume de vos mains.

Cut each roll into 6 pieces and arrange on 2 greased cookie sheets.Brush liberally with the egg glaze.Bake for 35 minutes, or until golden brown.Enjoy with a hot cup of tea!