Rouleaux de dîner de nounou

Couvrir avec une serviette et laisser lever 30 minutes. Chauffer le four à 350 ° C et cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Ajouter le lait tiède, le sucre et le sel et mélanger.

Ajouter les œufs et le shortening et bien mélanger.

Ajoutez un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine et mélangez bien. Ajoutez ensuite un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine et mélangez.

Sur un comptoir (ou un tapis de pâtisserie), placez un bol d'un quart de litre contenant la farine vers le bas, et mettez la pâte sur la pâte.Si nécessaire, ajoutez le reste de la farine.Faites bien incorporer.La pâte doit être molle, si vous ajoutez trop de farine, ça va être dur.

Laver le bol et graisser avec du shortening. Ajouter la pâte et couvrir avec une serviette.

Laisser lever 1 à 2 heures.Percer la pâte et retourner.Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.

Beurrer 2 moules à tarte de 9 "ou un plat 9x13.

Abaisser la pâte en gros rectangle jusqu'à ce que la pâte ait une épaisseur d'environ 2 centimètres (il n'est pas nécessaire que ce soit un rectangle parfait).

Couper la pâte en carrés de 29 centimètres. centimètre chaque morceau pour faire le sommet arrondi. (pensez en soufflant une bulle avec de la gomme. Tenez-le à deux mains et poussez au milieu avec les pouces. centimètre se termine ensemble, et il devrait faire une forme ressemblant à une boule arrondie sur le dessus) .Ajouter à pan ( s) jusqu'à ce que le pan soit plein, en s'assurant qu'ils se touchent.

Cover with towel and let rise 30 minutes. Heat oven to 350, and bake about 30 minutes, until golden brown on top.