Biscuits de blé entier parfaits

Name: biscuits de blé entier parfaits
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, température ambiante; 2 cuillères à soupe moitié-moitié; 2 cuillères à soupe moitié-moitié; 2 cuillères à soupe de sucre

Ces biscuits sont tellement délicieux! Un mélange de farine blanche et de farine de blé les rend à la fois légères et saines. Il est préférable d’utiliser une farine de blé tendre pour votre farine tout usage. ! Je fais habituellement un double lot et je les coupe pour former des biscuits de grande taille afin que nous puissions préparer des biscuits pour le petit-déjeuner avec des œufs, du bacon et du fromage! Je ne change pas la recette du tout, jamais. Astuce: ma grand-mère a toujours dit que pour bien faire, les biscuits feuilletés manient la pâte le moins possible, sans même la pétrir.

Ingrédients

Préparation

Mettez les deux farines, la levure, le sucre et le sel dans un grand bol à mélanger.
Avec un emporte-pièce ou le bout de vos doigts, coupez doucement le beurre jusqu'à ce qu'il ressemble à de la semoule de maïs grossière.
Faites un puits au centre et ajoutez la moitié et la moitié. Remuez doucement jusqu'à ce que le mélange forme une boule.
Placez sur une surface légèrement farinée et pétrissez doucement jusqu'à ce qu'une masse se forme.
Rouler à une épaisseur de 1 "et couper en cercles avec un emporte-pièce de 2" trempé dans de la farine.
Placer sur un plat allant au four et badigeonner les 3 c. À soupe de moitié et moitié et saupoudrer de sucre.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Serve hot for best flavor!

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