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Gwen M
Biscuits de dîner aux carottes et aux herbes
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la semoule de maïs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de feuilles de basilic séchées
- 1 cuillère à café de flocons de persil séché
Préparation
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Chauffer le four à 400 *.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le basilic, les flocons de persil et le sel; bien mélanger.
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À l'aide d'un mixeur à pâtisserie ou d'une fourchette, couper la margarine jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.
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Incorporer les carottes.
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Ajouter le lait et l'oeuf, en remuant jusqu'à humidification.
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Pour former chaque biscuit, déposez une tasse d’une contenance de 60 ml contenant de la pâte sur une tôle à biscuits non graissée.
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Cuire au four à 400 * pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit légèrement doré.
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Servez chaud.
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Rendement: 12 biscuits.
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