Boeuf d'inspiration coréenne dans des roulés de pita

Name: boeuf d'inspiration coréenne dans des roulés de pita
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 cuillères à café de sauce soja; 1 cuillère à café de vinaigre noir (ou substitut de vinaigre de riz blanc); 1 cuillère à café d'huile de sésame; 2 cuillères à café de gingembre, tranchées; 1 gousse d'ail, émincée; poivre noir, au goût; 1 tranche de bœuf, non cuite (votre coupe préférée, je présume. Celle que ma mère a achetée disait simplement «pour un barbecue»); tomates; salade; 1 pain pita de blé entier

Je viens de faire ceci pour le dîner, c'est vraiment génial! :) J'ai ajouté beaucoup de poivre noir, mais c'est une préférence personnelle.Le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinage.REMARQUE: Il est supposé être du vinaigre de riz noir, pas du vinaigre noir: / Des instructions ont été ajoutées pour l'OAMC.

Ingrédients

Préparation

Mettez une feuille de laitue sur votre pain pita, suivie de la tomate, puis du bœuf et d'une autre feuille de laitue.
Frappez votre boeuf avec une fourchette.
Add the beef to the marinade.Make sure it's evenly coated!
Couvrir de papier d'aluminium et laisser mariner au réfrigérateur de 0,5 heure à 3 heures, selon la force de vos goûts.
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Coupez le pain pita en deux avec soin et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit grillé. Retirez-le et mettez-le dans une assiette.
Sortez votre boeuf du réfrigérateur et versez le reste de la marinade dans une poêle à frire.
Faites chauffer jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner, puis ajoutez votre boeuf.
(En fonction de la manière dont vous souhaitez cuire votre bœuf, le temps de cuisson change également.).
Cuire environ 2 minutes de chaque côté en retournant le boeuf avec une paire de pinces.
Put a leaf of lettuce on your pita bread, followed by tomato, then the beef and another leaf of lettuce.
Dévorer. Attention: ça va devenir compliqué.
INSTRUCTIONS DE L’OAMC:
Pour congeler: placez les ingrédients de la marinade et la viande dans un sac zippé. Congelez.
Pour servir: Décongeler et cuire à volonté.

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