Boeuf et hominy

Name: boeuf et hominy
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: Boeuf haché de 300 grammes; 1 cuillère à café de sel de céleri; 2 gousses d'ail émincées; 2 medium onions, chopped; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 (85 grammes) peut haché piments verts doux; 1 (227 grammes) de sauce tomate; 1 cuillère à café de sel de céleri; 1/4 cuillère à café de cumin; 1/4 cuillère à café de poudre de chili, au goût; Poivre à goûter; 2 bidons (454 grammes) blancs hominy, égouttés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

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Ingrédients

Boeuf haché de 300 grammes
1 cuillère à café de sel de céleri
2 gousses d'ail émincées
2 medium onions, chopped
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 (85 grammes) peut haché piments verts doux
1 (227 grammes) de sauce tomate

1 cuillère à café de sel de céleri
1/4 cuillère à café de cumin
1/4 cuillère à café de poudre de chili, au goût
Poivre à goûter
2 bidons (454 grammes) blancs hominy, égouttés
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage cheddar râpé

Préparation

Faire sauter la viande, le céleri, l'ail et les oignons dans l'huile jusqu'à ce que les oignons soient légèrement tendres.
Ajouter les piments, la sauce tomate, le sel de céleri, le cumin, la poudre de chili et le poivre, et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter le hominy égoutté au mélange de viande et cuire jusqu'à ce que l'hominy absorbe la couleur de la sauce.
Placer dans un bol et garnir de cheddar râpé.
Donne 6 à 8 portions.