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Bols à croquer de saumon à faire soi-même
Les bols à saumon sont faciles à préparer chez vous! Achetez vos garnitures préférées et profitez d'un bol à poke totalement personnalisé pour moins cher que de l'acheter au restaurant.
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Ingrédients
- 4 cuillères à café de vinaigre de riz
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à café de vinaigre de riz
- 1/4 cuillère à café d'huile de piment (facultatif)
- 1/4 cuillère à café d'huile de piment (facultatif)
- 300 grammes de saumon sashimi, coupé en petits cubes
- Garnitures:
- 1 avocat, tranché ou au goût
- 1 poivron rouge, tranché ou plus au goût
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de l'edamame décortiqué, ou plus au goût
- 4 feuilles d'algues séchées, coupées en lanières ou au goût
- 1 cuillère à soupe de gingembre mariné, ou au goût
- 1 cuillère à soupe de furikake (assaisonnement nori japonais), ou au goût
- 2 tablespoons chopped green onion, or to taste
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame, ou au goût
Préparation
-
Répartissez le riz dans 4 bols.
-
Dans un bol, mélanger la sauce de soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et l'huile de piment pour obtenir la vinaigrette. Mélanger le saumon avec la vinaigrette. Répartir dans les 4 bols.
-
Garnissez les coupelles d'avocat, de poivron rouge, d'édamame, d'algues, de gingembre mariné et d'un assaisonnement de furikake.
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