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Boulangerie de donna bell's pudding au colibri
Faites et partagez cette recette de pouding au pain de colibris du Bake Shop de Donna Bell's Bake Shop à partir de.
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Ingrédients
- 0.5 pain français
- 0.5 pain français
- 6 gros œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, plus si nécessaire
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 4 cuillères à soupe de lait, plus extra si nécessaire
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco déchiquetée
- 2 bananes (une purée, une coupée en petites bouchées)
- 567 grammes d'ananas broyé (égoutté)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan broyées
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, plus si nécessaire
- 4 cuillères à soupe de lait, plus extra si nécessaire
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan broyées
Préparation
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Pain cubique ou déchirure rustique en petits morceaux.
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Fouetter les œufs, ajouter la vanille et le lait en poudre.
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Ajouter les ingrédients secs - sucre, cannelle.
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Mélanger à la banane écrasée.
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Incorporer les morceaux de banane, les noix de pécan, la noix de coco et l'ananas.
-
Ajouter tout le pain au mélange - remuer et mélanger.
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Laisser le mélange reposer pendant 10-15 minutes. Mélanger à nouveau après 5-10 minutes.
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Verser le mélange dans un plat graissé, cuire au four à 170 degrés pendant environ 45 minutes.
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Laisser refroidir, servir et garnir de sauce au fromage à la crème et aux pacanes (recette ci-dessous).
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Whip cream cheese with spoon and add powdered sugar slowly until smooth. Add vanilla and milk. Mix completely.
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Fold in pecans and drizzle over warm Hummingbird Bread Pudding!
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