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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Boulettes de viande de porc et de crevettes asiatiques
 
 
4 PortionsPTM40 min

Boulettes de viande de porc et de crevettes asiatiques


Voici quelques plats réconfortants asiatiques que j'aime bien préparer comme repas «après le travail» parce que c'est tellement simple et rapide.

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Préparation

  1. Placez les oignons verts, l'ail, le gingembre et les châtaignes dans votre robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient finement hachés. Transférer dans un grand bol; Ajouter le porc et mélanger.
  2. Mettre les crevettes dans le même robot culinaire et les battre jusqu'à ce qu'elles soient hachées finement; ajouter au mélange de porc.
  3. Ajoutez l'oeuf, la sauce d'huîtres, 1/2 c. À thé d'huile de sésame, la sauce de soja, le sel et le poivre au mélange de porc; mélanger légèrement jusqu'à ce que ce soit juste combiné (j'utilise mes mains, c'est plus facile), former des boules centimétriques.
  4. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide dans un grand four à feu antiadhésif, à feu mi-vif; ajouter des boulettes de viande; cuire environ 10 minutes en retournant souvent jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
  5. Pendant ce temps, mélangez les nouilles avec le reste de 0,5 c. D'huile de sésame et 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide.
  6. Servir les boulettes de viande sur les nouilles.
  7. Saupoudrer du reste des oignons verts hachés.
  8. Servez-le avec des légumes verts cuits rapidement à l'ail.



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