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Rapunzelbing
Bratwurst enrobé de bacon
Doux, acidulé, enfumé et oh tellement bon! Une recette de fête que tous les carnivores adorent.
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Ingrédients
Préparation
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Poke bratwurst plusieurs fois avec une petite fourchette et placez-le dans une casserole avec la bière.Portez à ébullition sur feu vif, puis réduisez le feu à moyen et laissez mijoter pendant 15 minutes.Retirez la bratwurst de la bière et laissez-la refroidir température ambiante.
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Préchauffer le four à 210 ° C (220 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et placer une grille sur le dessus.
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Mélanger la cassonade et le poivre de Cayenne dans un grand bol et réserver. Couper chaque bratwurst en trois morceaux, envelopper chaque morceau avec une demi-lardelle de bacon et fixer avec un cure-dent.Placez la bratwurst avec le mélange de cayenne à enrober, puis placez sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit brun et croustillant, 25 à 35 minutes.
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