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Brie cuit au four
 
 
PortionsPTM45 min

Brie cuit au four


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Préparation

  1. Chauffer le four à 400 ° F. Pâte feuilletée dépliée sur une surface légèrement farinée. Rouler délicatement pour sceller les fissures dans la pâte. La cuillère conserve au centre de la pâte. Déposer le fromage sur les conserves. Saupoudrer uniformément avec les noix. Couvrir l'excès de pâte et appuyer pour sceller les coutures. Conserver les restes de pâte.
  2. Fouettez l'oeuf et l'eau dans un petit bol.Brossez les coutures avec le mélange d'oeufs.Placez les coutures vers le bas sur une plaque à pâtisserie.Coupez les rebuts de la pâtisserie en formes décoratives et disposez-les dessus, si vous le souhaitez. Badigeonnez du mélange d'oeufs.
  3. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Laissez reposer 20 minutes avant de couper.Servez avec des craquelins et des fruits tranchés.



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