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Chef W. J. Anderson
Brioches au miel orange
Grâce à un ami, j'ai pu mettre la main sur cette recette facile de brioches gluantes et la peaufiner. Saupoudrez-les de noix de coco pour leur donner une touche finale. - Diane Nemitz, Ludington, Michigan
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Ingrédients
Préparation
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Graisser deux moules à pâtisserie de 8 po. Couper la pâte à pain décongelée en deux; rouler chaque moitié dans un rectangle de 10 x 8 po.Combiner le concentré de fromage à la crème, de noix de coco et de jus d'orange; étaler le mélange sur la pâte.Rouler en jelly-roll, en commençant par le côté le plus long.Couper chaque rouleau en croix en huit tranches; déposer dans les moules préparés. laisser lever jusqu'à ce que presque doublé, environ 1 heure
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Préchauffez le four à 350 ° .Dans un micro-ondes, faites fondre le beurre et le miel.Surptez chaque cuillère à soupe de mélange beurre-miel.Cuire au four jusqu'à ce que les dessus soient bien dorés, environ 30 minutes.Inverser immédiatement sur une assiette de noix de coco.
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