Tarte aux fruits au chocolat blanc

Name: Tarte aux fruits au chocolat blanc
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; 3 cuillères à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; REMPLISSAGE:; 1 paquet (284 à 340 grammes) de chips de cuisson blancs, fondus et refroidis; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; 1 boîte (312 grammes) de mandarines; 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîches, tranchées; 2 kiwis, pelés et tranchés; GLAÇAGE:; 3 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de jus de citron; Basilic frais haché ou menthe fraîche, facultatif

Il faut un peu de temps pour le faire, mais cette tarte est absolument merveilleuse, surtout en été lorsque les fruits frais sont en abondance. — Claire Darby, New Castle, Delaware

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter graduellement la farine et bien mélanger
Presser dans un moule à tarte non graissé de 11 po avec fond amovible ou un plat à pizza de 12 po avec des côtés.Cuire au four à 300 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement bruni.Laisser refroidir sur une grille.
Pour la farce, battre dans un petit bol les frites fondues et la crème.Ajouter le fromage à la crème; battre jusqu'à consistance lisse.étaler sur la croûte.Réfrigérer pendant 30 minutes
Égouttez les oranges et les ananas en réservant 130 litres de jus de fruits.Ranger les oranges, les ananas, les fraises et le kiwi en les remplissant bien.
Pour le glaçage, dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Incorporer le jus de citron et le jus de fruits réservés jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Refroidir.
Badigeonnez le glaçage sur les fruits.Réfrigérez pendant 1 heure avant de servir.Si désiré, saupoudrez de basilic frais ou de menthe.Réfrigérez les restes.