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Oleechka
Broccomole
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Ingrédients
Préparation
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Placez les tiges de brocoli, le jus de citron, le cumin et la poudre d'ail dans un mélangeur ou un robot culinaire et mettez-les en purée jusqu'à consistance lisse, puis transférez-les dans un bol.
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Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
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Avant de servir, bien refroidir pour la meilleure saveur.
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