Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Www.PeanutButterBoy.com
Brochettes de crevettes thaïlandaises avec sauce piquante au gingembre
Adapté d'un dépliant d'amuse-gueule aux fruits de mer que j'ai trouvé caché dans l'un des livres de cuisine de ma sœur, avec quelques changements. Ce plat peut être préparé à l'avance et réfrigéré, puis grillé juste avant de servir; la sauce peut être préparée et réchauffée à l'avance.Servez-la à l'apéritif OU sur un lit de riz en entrée, avec de petits plats de condiments (cacahuètes hachées, oignons verts émincés, noix de coco, etc.) à saupoudrer dessus.Le temps de préparation n'inclut pas la marinade temps.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 900 grammes de grosses crevettes, pelées et déveinées
- 130 litres d'huile de canola ou 130 litres d'huile d'arachide
- 1 -4 cuillère à soupe de sauce soja (commencez avec 1 et continuez à ajouter jusqu'à votre goût)
- 60 litres de jus de citron
- 0,5 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 4 gousses d'ail émincées
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des conserves d'abricot
- 1 -4 cuillère à soupe de sauce soja (commencez avec 1 et continuez à ajouter jusqu'à votre goût)
- 60 litres de jus de citron
- 0,5 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange ou 1 cuillère à soupe d'eau
Préparation
-
Mélanger les ingrédients de la marinade (huile à l'ail) dans un bol en céramique ou en verre.
-
Incorporer les crevettes, couvrir et réfrigérer entre 3 heures et toute la nuit.
-
Enfiler les crevettes sur les brochettes et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient opaques (environ 5 minutes).
-
SAUCE:.
-
Dans une petite casserole, combiner les confitures d’abricots, la sauce soja, le jus de citron et 1/2 c. À thé de gingembre râpé; porter à ébullition.
-
Dissoudre la fécule de maïs dans le jus d'orange et l'ajouter au mélange d'abricots.
-
Mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
-
Servir chaud avec des crevettes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
95 minCitrononion, pétrole, Safran des Indes, pois, agneau, onion, épinard, farine, citrons, sel poivre, gousses d'ail, menthe, des œufs,Soupe à l'agneau et aux épinards
-
50 minDessertscarottes, farine, sucre, poudre, Cannelle, Noix de muscade, sel, pétrole, des œufs, Vanille, carottes, fromage, fromage, beurre, citron, sucre, Lait,cupcakes cake aux carottes avec glaçage au fromage à la crème citron
-
5 minCitroncitrons, sucre,sucre citron
-
40 minCitronmenthe, jus de citron, jus de citron, sel, flocons de piment, eau, orge, tomates, onion, câpres, Olives, pétrole,salade d'orge citron menthe
J'ai adoré