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Natasha Farrell
Brownies au fudge de coco
Faites et partagez cette recette de Brownies au fudge et à la noix de coco à partir de.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan ou une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes
- 113 carrés de chocolat mi-sucré
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 6 cuillères à soupe de cassonade bien tassée
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 gros œufs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème épaisse
- 6 cuillères à soupe de cassonade bien tassée
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco grillée
Préparation
-
Incorporer les noix et le chocolat haché à la pâte.
-
Étaler les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
-
Cuire au four, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que doré, environ 5 minutes.
-
Augmenter la température du four à 350 degrés.
-
Graisser un plat de cuisson carré centimétrique.
-
Couper grossièrement le chocolat.
-
Sur une feuille de papier ciré, mélanger la farine et la levure chimique.
-
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique réglé à vitesse moyenne, battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
-
À basse vitesse, ajouter les œufs, le cacao et la vanille; battre jusqu'à consistance homogène.
-
Ajouter le mélange de farine; mélanger pour combiner.
-
Stir nuts and chopped chocolate into batter.
-
Étaler la pâte dans le moule préparé. dessus lisse.
-
Cuire les brownies jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre, environ 35 minutes.
-
Transférer le plat sur une grille; cool complètement.
-
Dans une petite casserole, mélanger la crème et la cassonade.
-
Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 242 degrés sur un thermomètre à bonbons.
-
Retirer du feu; cool complètement.
-
Incorporer le beurre en fouettant.
-
Étaler la garniture sur les brownies.
-
Saupoudrer de noix de coco grillée.
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