Burgers de dinde à la coriandre avec du fromage au poivre et à l'avocat

Name: burgers de dinde à la coriandre avec du fromage au poivre et à l'avocat
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4 Burgers, 4
Ingredients: Dinde hachée maigre de 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre, hachée; 1/2 cuillère à café d'ail granulé; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de paprika fumé; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café d'ail granulé; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé; 1/2 cuillère à café d'huile de canola; 4 tranches de fromage de monterey jack; 1 avocat, émincé; 4 tranches de tomates; 12 tranches de jalapeno en conserve; 4 pains à hamburger de blé entier

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la dinde, la coriandre, l'ail, le Worcestershire, le paprika, le cumin, l'ail granulé, la poudre d'oignon, le sel et le poivre, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Former 4 galettes.
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif; enduisez-les d'huile.Ajoutez des hamburgers et laissez cuire environ 170 minutes et laissez cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient roses au centre.Placez les tranches de fromage sur le dessus des hamburgers et couvrez-les ou couvrez-les d'une feuille d'aluminium pour faire fondre le fromage.
Placer les hamburgers sur les petits pains et garnir de tranches d'avocat (0,25 avocat par personne), de jalapenos (le cas échéant) et de tomates.