Burgers du sud

Name: burgers du sud
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 tranche de pain émietté; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; sel d'ail au goût; sel et poivre au goût

Ingrédients

400 grammes de boeuf haché
1 tranche de pain émietté
1 oeuf
2 cuillères à soupe de moutarde préparée

3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Sel d'ail au goût
Sel et poivre au goût

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le pain, l'œuf, la moutarde et la sauce Worcestershire et bien mélanger.Former en 6 à 8 pâtés et assaisonner avec du sel d'ail, du sel et du poivre au goût.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter les galettes pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites jusqu'à l'obtention de la cuisson désirée.