Carottes attrayantes

Je cuire mes carottes dans un four à légumes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Incorporer la farine, la cassonade et un trait de poudre de gingembre (si vous préférez, vous pouvez également omettre le gingembre). Ajouter doucement le jus d'orange en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillisse et épaississe légèrement .

Au moment de servir.Placez les carottes dans un beau plateau de service. Si vous le souhaitez, décorez-le encore plus avec du persil frais du jardin.