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Timbo
Carottes d'agrumes
Les carottes se prêtent vraiment au goût acidulé du jus d’orange et cette recette est on ne peut plus simple à préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Mettre l'eau et les carottes dans une casserole.Chauffer jusqu'à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes. Égoutter les carottes et les transférer dans une poêle antiadhésive.
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Chauffer le beurre à feu moyen pendant une minute.Ajouter les carottes et cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.Ajouter le concentré de jus d'orange décongelé, saler et poivrer.Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à tendreté.Rouler à la ciboulette.Servez.
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